Виски привлекает темно-золотистым цветом.

Виски демонстрирует щедрый, округлый вкус с оттенками цитрусовых и тропических фруктов, хорошо сбалансированной кислотностью и сладостью. В стойком послевкусии слышны ноты дыни и соли.

Сложный, богатый аромат виски изобилует оттенками дыни, ананаса. лимона, лайма и пряностей.

Виски рекомендуется употреблять в чистом виде, со льдом, он прекрасен в качестве дижестива или в сочетании с сигарой.

"Imperial" 16 Years Old (53,8%), "Dimensions", 1995 — односолодовый виски бочковой крепости, дистиллированный в мае 1995 года. После 16 лет выдержки в дубовой бочке №50055 виски был бутилирован в феврале 2012 года. Виски рекомендуется как дижестив, подается к кофе и сигаре. Всего было выпущено 278 бутылок, каждая бутылка пронумерована.Серия "Dimensions" от Данкана Тейлора представляет линию редко выпускаемого односолодового виски бочковой крепости разных заводов в характерной подарочной упаковке. На этикетке указано место происхождения виски, а также даты дистилляции и бутилирования, количество выпущенных бутылок и номер данной бутылки. Виски "Dimensions" выпускается небольшими партиями под девизом "Whisky Without Compromise" ("виски без компромисса") — ведь в коллекцию входят исключительно виски, произведенные без холодной фильтрации и красителей.Дистиллерия Империал была построена в 1897 году Томасом Маккензи — предпринимателем, который уже владел двумя другими солодовыми винокурнями: Dailuaine и Talisker. В отличие от других винокурен, которые получали свои названия в основном по географическим объектам, Империал был назван в честь королевы Виктории, шестидесятилетний юбилей которой отмечался в том же 1897 году, когда началось строительство завода. Еще одной особенностью винокурни является тот факт, что она была построена из красного кирпича и железных рам в целях пожарной безопасности, ведь завод окружают прекрасные сосновые леса. Из-за кризиса завод был закрыт через год и оставался бездействующим в течение почти двух десятилетий. В 1916 году Imperial был куплен консорциумом, в который вошли DCL (Distillers Company Limited), WP Lowrie, Johnnie Walker и Dewar's. Производство было возобновлено в 1919 году, но в 1925 году завод был закрыт еще раз вплоть до 1955 года. Империал был восстановлен и вновь открыт в 1955 году. Десять лет спустя, в 1965 году, число кубов завода было расширено с двух до четырех и добавлен Saladin box для ячменного солода. После 1985 года завод еще несколько раз закрывался и менял хозяев. В 2005 году Империал был приобретен содружеством Pernod Ricard / Chivas Brothers.Duncan Taylor (Данкан Тейлор) — одна из ведущих компаний по производству односолодового виски. Ранее "сердце" компании находилось в Глазго и они, главным образом, занимались брокерством в сфере производства шотландского виски. Не так давно компания переместилась в Спейсайд — ближе к известнейшим регионам, славящимся созданием этого крепкого напитка, и руководством было принято решение сконцентрироваться на создании и сбыте своих собственных брендов. На сегодняшний день "Duncan Taylor" тщательно контролирует весь процесс создания виски — от момента сбора солода до розлива и дизайна упаковки, оставляя качество собственной продукции своим главным приоритетом.