JanotsBos, Bourgogne AOC Pinot Noir

Артикул: VW-41692 Вино ЖаноБос, Бургонь Пино Нуар

Коротко о товаре

Страна
Регион
Цвет
Сахар
Виноград
Крепость
13%
Объем
Глубина Цвета
Тело/Насыщенность
Температура Сервировки
Подходит К
Подробнее о товаре

НЕТ В НАЛИЧИИ

Последняя цена:

4,190 ₽

Задать вопрос о товаре

+7 499 110-78-08

О напитке


Цвет

У вина насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вкус

Вкус вина повторяет оттенки аромата, впечатляя своей структурой с округлыми танинами и отлично сбалансированной кислотностью. В умеренно пряном, приятном послевкусии ярко звучит соблазнительно свежая ягодная кислинка.

Аромат

Вино демонстрирует свежий аромат с доминирующими оттенками сочной вишни, красных ягод, перца и корицы.

Гастрономические сочетания

Вино отлично подходит в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с мясными блюдами и сырами.

О продукте

JanotsBos, Bourgogne AOC Pinot Noir — элегантное красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается на виноградниках коммуны Поммар ("Mont Poulain" и "Taupes de Vianges"). После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Вино выдерживается в старых дубовых бочках на протяжении 7 месяцев. Вино обладает очень питким вкусом, поэтому отлично подходит в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с мясными блюдами и сырами.В 2019 году в Бургундии выдалась прохладная весна, за которой последовало жаркое и засушливое лето, что обещало урожай исключительной зрелости и концентрации. Начало сентября выдалось очень жарким, поэтому сбор урожая начался раньше запланированного. 2019 год подарил вина, которые одновременно являются богатыми, чистыми и концентрированными, но с замечательной свежестью и балансом.

О производителе

Винодельческая компания JanotsBos является детищем двух талантливых виноделов — француза Тьерри Жано и голландца Ричарда Боса. Их знакомство произошло в 1996 году, когда они проходили обучение в лицее Витиколе в Боне. Тьерри имел за своими плечами колоссальный опыт работы на различных известных в своем регионе винодельнях. Ричард же работал в сфере обслуживания в Нидерландах, а также являлся совладельцем кафе "Samson" в Неймегене. После окончания обучения в Боне страсть к вину в конечном итоге привела Ричарда в Бургундию. В 2005 году Тьерри Жано и Ричард Бос набрались смелости, основав собственную винодельню, назвав ее JanotsBos. Они самостоятельно производят свои вина, так как считают, что только таким образом смогут обеспечить необходимое качество. Тьерри в основном занимается технической стороной виноделия. Ричард же, помимо виноделия, занимается коммерческими аспектами и маркетингом. Виноградники компании находятся в Бургундии, в знаменитом французском департаменте Кот-д'Ор. Большинство виноградников обращены на юго-восток. Холмы защищают от дождя и ветра с запада. Сочетание структуры почв и специфического микроклимата на виноградниках приводят к огромному разнообразию, которое виноделы оптимально используют для создания великолепных вин. Стиль вин JanotsBos очень узнаваем и может быть охарактеризован как чистый, гладкий и ориентированный на терруар.

Читать далее

Оценки и отзывы 0