Вино темно-фиолетового цвета.

Обольстительный вкус вина пленяет пышными фруктовыми оттенками, роскошной текстурой, гладкими, шелковистыми танинами. Послевкусие оканчивается затяжной сладостью и бархатистыми кедровыми и пряными нюасами.

Богатый и сложный аромат вина демонстрирует оттенки черных фруктов и ягод, которые не уступают по насыщенности нотам какао, дуба, кофейной гущи, кедра, кожи и пряностей.

Чтобы сполна оценить вкус этого вина, подавайте его с блюдами из красного мяса, жарким и сырами.

Вино "Entity" производят из винограда сорта Шираз, выращиваемого в регионе Баросса, и небольшого добавления Шираза из долины Иден. Такое сочетание создает элегантный стиль вина. При традиционной винификикации брожение проходит в танках из нержавеющей стали. Затем вино созревает во французских дубовых бочках в течение 15 месяцев. Вино можно пить молодым, но его обильный букет и глубина фруктовых оттенков обеспечивают большой потенциал хранения, который превышает 15 лет.Карьера Джона Дюваля была очень успешной. Закончив Университет в Аделаиде в 1973 году по специальности "Сельское хозяйство и виноделие", он проработал с выдающимся виноделом Австралии Максом Шубертом — создателем знаменитого вина "Пенфолдс Гранж". После 29 лет работы в качестве винодела в Penfolds — одной из самых известных винодельческих компаний Австралии, в 2003 году он начинает выпуск вин под собственным лейблом. Джон Дюваль удостоен множество званий и наград. В 1989 году был признан Виноделом года на конкурсе "Wine and Spirit Competition", проводимом в Лондоне. В 1991 и 2000 годах также награжден званием Винодел года по версии "International Wine Challenge" за красные вина.