Josef Jamek, "Stein Am Rain" Gruner Veltliner Federspiel

Артикул: VW-294144 Вино Йозеф Ямек, "Штайн Ам Райн" Грюнер Вельтлинер Федершпиль

Коротко о товаре

Страна
Цвет
Сахар
Крепость
Объем
Субрегион
Глубина Цвета
Тело/Насыщенность
Температура Сервировки
Потенциал Хранения
Подробнее о товаре

НЕТ В НАЛИЧИИ

Последняя цена:

4,720 ₽

Задать вопрос о товаре

+7 499 110-78-08

О напитке


Цвет

Вино светлого желто-зеленого цвета.

Вкус

Вкус вина сочный, элегантный, богатый, с утонченной структурой, изысканными оттенками желтых тропических фруктов, лимонными и минеральными нотками в освежающем послевкусии.

Аромат

Манящий аромат вина наполнен тонами виноградного персика, ананаса и цветочного меда.

Гастрономические сочетания

Вино составит превосходную пару блюдам из мяса птицы, например — запеченному шницелю из индейки или утиной ножке с картофельным пюре, пасте, рулету из капусты, овощной лазанье, блюдам с кабачками.

О продукте

Для изготовления белого сухого вина "Stein Am Rain" Gruner Veltliner Federspiel производитель использует виноград сорта Грюнер Вельтлинер, произрастающий  в регионе Вахау на известковых почвах. Урожай собирают вручную, после чего ягоды транспортируют на винодельню, где их подвергают дестеблированию, дроблению и мацерации на кожице на протяжении 8 часов. Затем муст прессуют и отстаивают на протяжении суток. Ферментацию производят в резервуарах из нержавеющей стали, а выдержку — в больших дубовых бочках. Потенциал хранения вина составляет пять лет.

О производителе

Josef Jamek считается старейшиной виноделия Вахау. Все началось с покупки небольшого виноградника отцом Йозефа, Anton Jamek. Йозеф с ранних лет проявлял интерес к виноградарству и в 1936 году он стал посещать специальную школу в Кремсе.В 50-е годы прошлого столетия были куплены новые виноградники, а в 1959 году состоялась покупка 1,5 га виноградника "Ried Klaus". Йозеф Ямек первый в регионе приобрел 1976 баррелей из нержавеющей стали для контролирования процесса брожения.На сегодняшний день, помимо производства вин, хозяйство Josef Jamek имеет собственный ресторан и гостиницу. На территории винодельни расположены 3 двухместных номера с потрясающим видом на р. Дунай и на виноградники.

Читать далее

Оценки и отзывы 0