Kaltern, Chardonnay, Alto Adige DOC
Коротко о товаре
Задать вопрос о товаре
О напитке
Вино демонстрирует яркий соломенно-желтый цвет.
Вино отличается живым, насыщенным, свежим, сбалансированным вкусом с фруктово-минеральными акцентами, нежной, сливочной текстурой, гармоничной кислотностью и деликатным, сухим послевкусием.
У вина приятный сортовой аромат с доминирующими тонами спелого банана и груши в обрамлении тонкого минерального кружева.
Вино образует идеальное сочетание с закусками и горячими блюдами из рыбы. Является прекрасным аперитивом.
Вино Шардоне является одним из самых популярных вин классической коллекции Kaltern-Calrado. Виноградные лозы, давшие урожай для изготовления этого вина, выращиваются на южной и восточной стороне склона в окрестностях городка Kaltern на суглинистых, известково-гравийных почвах, обладающих хорошим дренажем и хорошо сохраняющих тепло. Долгое время не делали различий между сортами винограда Пино Блан и Шардоне, так как их практически невозможно различить визуально. Шардоне выращивается в Южном Тироле около 150 лет и является одним из самых важных белых сортов. Возраст виноградных лоз колеблется от 5 до 30 лет.После сбора урожая виноград подвергается прессованию целыми гроздьями. Полученное сусло декантируется, затем ферментируется при контролируемой температуре 18-20 °C. Вино выдерживается на тонком осадке в течение 3-х месяцев в чанах из нержавеющей стали. Потенциал вина составляет 1-3 года.
Оценки и отзывы 0
Отзывов пока нет
Станьте первым! Поделитесь своим мнением с другими пользователями