Обладает сочным желто-лимонным цветом.

Вкус округлый, щедрый, превосходно сбалансированный, с нотами спелого грейпфрута и апельсина, пикантной кислинкой и долгим, очаровательным послевкусием.

Яркий, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками цитрусовых, жасмина, мяты и хвои.

Вино прекрасно сочетается с пикантными азиатскими блюдами, острыми мясными блюдами, приготовленными на гриле, куриной грудкой с имбирем и лемонграссом, жареной рыбой, маринованными морепродуктами, салатами, сырами, зелеными оливками, суши и нигири, мелкой рыбой в темпуре, маринованными анчоусами и сырными крокетами.

Натуральное белое сухое вино "Retsina" создано из купажа винограда сортов Родитис и Ассиртико, выращенного на органических виноградниках в Салониках.  Климат здесь мягкий средиземноморский, с элементами континентального, обильным количеством осадков в течение года. Виноградник расположен на высоте 140 метров над уровнем моря и имеет восточную экспозицию, что дает лозам доступ к мягким лучам восходящего солнца. Почвы виноградника — илисто-глинистые и суглинистые. Возраст виноградных лоз колеблется от 6 до 10 лет.Традиционное греческое вино "Рецина" имеет 3000-летнюю историю и даже в наши дни не теряет популярности в Греции, где его можно обнаружить в винной карте практически любой таверны. Его особенностью является добавление смолы сосны Алеппо в сусло во время ферментации. Смолу собирают вручную в горах острова Эвия неподалеку от Афин. Каждый сорт винограда ферментируется отдельно в чанах из нержавеющей стали при низких температурах. Выдерживается вино на тонком осадке в течение 2-х месяцев. Добавление смолы придает вину "Рецина" уникальный аромат и узнаваемый вкус, которым можно насладиться в сочетании с пряно-острыми, маринованными и высококислотными блюдами. Потенциал вина составляет около 2-х лет.

Семья Киосукис, переехавшая в Северную Грецию в начале XX века, долгое время не могла себе позволить построить собственную винодельню, поэтому довольствовалась выращиванием винограда и созданием вина исключительно для собственного потребления. Юный Димитриос, нынешний владелец хозяйства, с детства трудился на виноградниках и рос с желанием стать виноделом. Мечта начала реализовываться в 2007 году с высадки 9 га виноградников местных автохтонных сортов и строительства винодельни Kamara спустя три года. Сегодня площадь посадок виноградных лоз расширена до 11 га, практикуются органические методы виноградарства. В виноделии Димитрос также придерживается минимального вмешательства в процессы. За создание вин отвечает владелец хозяйства и его старшая дочь, Ставрола, которая также рисует этикетки.