Вино яркого соломенно-лимонного цвета с зеленоватым оттенком.

Вкус вина свежий, тонкий, чистый, упругий, с прекрасной структурой и яркой доминантой меловых нот. Очень юное, но многообещающее вино, требующее дополнительной бутылочной выдержки.

Чистый, зрелый, насыщенный, свежий аромат вина с нотами известняка, лайма, грейпфрута, кожуры лимона, нюансами тропических фруктов и лепестков чайной розы.

Вино прекрасно сочетается с дарами моря, сырным фондю, ветчиной, блюдами тайской кухни, спаржей, сладким мясом и рыбой под соусом.

Вино Riesling "Von Der Fels" является одним из самых известных вин от Keller, и одним из любимейших напитков самих хозяев винодельни. Это сухое белое вино создается из винограда сорта Рислинг. Ягоды для этого вина собираются вручную в последние недели октября с тех участков, где почва имеет наиболее высокое содержание известняка. Средний возраст лоз — 25 лет. Ягоды подверглись процессу естественного брожения. Выдерживалось вино в чанах из нержавеющей стали. Riesling "Von Der Fels"— это неповторимое вино, обладающее редкой гармонией, многогранным вкусом и свежим ароматом с экзотическими нотами. Вино рекомендуется употреблять с 2019 по 2030 год.История винодельни Keller начинается в конце 18 века (1789 год), когда Иоганн Леонард Келлер, обеспокоенный событиями французской революции, приобретает дом в муниципалитете Dalsheim, близ живописной церкви. Его род занятий плавно переходит в сельскохозяйственную плоскость, а именно — виноградарство. Исторические сведения говорят о том, что на этих благоприятных землях люди живут уже более 7000 лет, а традиция культивации виноградной лозы, заложенная римлянами, существует более 1800 лет. Сегодня семье Келлер принадлежит 35 га земли, 95 % из которых отданы под Рислинг, так как местные почвы с содержанием известняка располагают к выращиванию этого сорта, придавая ягодам тонкую кислотность и минеральность. Показатель урожайности в среднем составляет 45 гл / га.