Вино блестящего зеленовато-золотистого цвета.

Вкус вина элегантный, выразительный и фруктовый, с превосходно сбалансированной кислотностью и приятной сладостью в послевкусии.

Вино обладает свежим, приятным ароматом, в котором гармонично сплетаются нотки зеленого яблока, абрикоса и цитрусовых, дополненные травяными и минеральными нюансами.

Вино составит хорошую пару рыбе и зеленым салатам.

Рислинг Классик от Клостер Эбербах — отличный пример классического, в лучшем смысле этого слова, Рислинга из Рейнгау. Именно это вино прославило регион на весь мир, в том числе и благодаря хозяйству Клостер Эбербах, которое с большой любовью и уважением работает на старинных виноградниках, основанных монахами цистерцианского ордена 800 лет тому назад.Компания Клостер Эбербах расположена в коммунах немецкого региона Рейнгау — Эрбах и Эльтфиль. Компания является крупнейшей в Германии государственной винодельней. Виноград сортов Рислинг и Вайсбургундер посажены на 130 гектарах земли, включая участки в Эрбахер Штайнморген, Рауэнталер Байкен, Эрбахер Маркобрунн, Рюдесхаймер Берг Шлоссберг. После ряда серьезных трудностей, производство было практически остановлено, но модернизация производства позволила винному дому Kloster Eberbach  снова стать одной из лучших в стране.