Пиво имеет золотистый цвет с белой пеной.

Во вкусе пива ощущаются нотки грейпфрута и легкая горчинка.

В приятном аромате пива ярко проявляются цитрусовые тона.

Пиво подается в качестве аперитива, с мидиями и жареным картофелем, сыром Маскарпоне, десертом Панна Котта.

"Blanche Grapefruit" — пиво, выполненное в стиле Witbier (Витбир). Для его производства используется чистейшая вода, ячменный светлый и пшеничный солод, а также два сорта хмеля — Northern Brewer и Spalter Select. Однако есть еще один тайный ингредиент — сок грейпфрута. Именно он придает вкусу и аромату пива яркие цитрусовые оттенки. "Бланш Грейпфрут" — это разновидность пшеничного пива. В перевод название "витбир" означает "белое пиво". Его изобрели католические монахи из Фландрии, и сегодня это пиво считается достоянием Бельгии.

Компания Konix Brewery — один из самых заметных российских производителей крафтового пива. Продукция пивоварни полностью соответствует гордому званию "craft". Эксклюзивный независимый ассортимент компании производится в ограниченном количестве. Пивоварня была открыта Олегом Татуевым и Евгением Голяевым в 2015 году. Новый проект двух энтузиастов пивоварения был тепло воспринят поклонниками качественного пива. Спустя несколько месяцев после выпуска первой бутылки, пиво от Коникс Бревери стало синонимом богатого вкуса и честного отношения к потребителю. Привлечение к работе в компании мастеров с большим стажем в пивной индустрии позволило вывести производство российского крафтового пива на новый качественный уровень.