Пиво имеет рубиновый цвет.

Вкус пива приятный, насыщенный, слегка терпкий, с нотками черной смородины.

В приятном аромате пива ощущаются тона черной смородины.

Пиво подается в качестве, аперитива, к ананасовому севиче, козьим сырам, шоколадно-карамельному кейку.

Konix Brewery, "Cassis Ruby" — фруктовое пиво, которое обладает ярким, приятным смородиновым вкусом с легкой терпкостью ликера Cassis. Фруктовое пиво пользуется популярностью во всем мире, но особенно его любят в Бельгии. В производстве напитка используется ячменный светлый, карамельный и пшеничный солод, а также хмель сорта Northern Brewer. Крепкая "Рубиновая смородина" подается в качестве аперитива, как сопровождение к сырам, закускам, десертам.

Компания Konix Brewery — один из самых заметных российских производителей крафтового пива. Продукция пивоварни полностью соответствует гордому званию "craft". Эксклюзивный независимый ассортимент компании производится в ограниченном количестве. Пивоварня была открыта Олегом Татуевым и Евгением Голяевым в 2015 году. Новый проект двух энтузиастов пивоварения был тепло воспринят поклонниками качественного пива. Спустя несколько месяцев после выпуска первой бутылки, пиво от Коникс Бревери стало синонимом богатого вкуса и честного отношения к потребителю. Привлечение к работе в компании мастеров с большим стажем в пивной индустрии позволило вывести производство российского крафтового пива на новый качественный уровень.