Пиво глубокого темно-коричневого цвета с бежевой пенной шапкой.

В бархатном вкусе пива раскрываются насыщенные тона обжаренного кофе и зерновых, подчеркнутые нежными оттенками орехов, сливок и хлеба. Послевкусие наполнено легкими нотками молочного шоколада.

В аромате пива доминирует оттенки жареного зерна, дополненные легкими кофейно-сливочными нюансами.

Пиво подается к блюдами из мяса, мясным деликатесам, ветчине, копченостям, шоколадным десертам.

Темное нефильтрованное и непастеризованное пиво "Singing Birds" — классический представитель семейства английских овсяных стаутов. При его изготовлении применяются овсяные хлопья, ячменный, карамельный и жженый солод, обеспечивающие характерную горчинку и кофейные оттенки. Стаут "Поющие Птицы" обладает бархатистым вкусом с приятными шоколадными оттенками в послевкусии. Особые шарм вносят легкие сливочно-ореховые нюансы и заметное присутствие тонов выпечки.

Компания Konix Brewery — один из самых заметных российских производителей крафтового пива. Продукция пивоварни полностью соответствует гордому званию "craft". Эксклюзивный независимый ассортимент компании производится в ограниченном количестве. Пивоварня была открыта Олегом Татуевым и Евгением Голяевым в 2015 году. Новый проект двух энтузиастов пивоварения был тепло воспринят поклонниками качественного пива. Спустя несколько месяцев после выпуска первой бутылки, пиво от Коникс Бревери стало синонимом богатого вкуса и честного отношения к потребителю. Привлечение к работе в компании мастеров с большим стажем в пивной индустрии позволило вывести производство российского крафтового пива на новый качественный уровень.