Цвет вина варьируется от насыщенного до темного рубиново-красного.

Вкус вина мягкий, гармоничный, сбалансированный, с фруктово-ягодными тонами, приятной кислотностью и долгим, сладким послевкусием.

Вино демонстрирует легкий и яркий ягодный аромат с доминирующими тонами черной смородины и чернослива.

Кагор можно подавать к сладкой выпечке, легким десертам и фруктам, традиционно напиток сочетают с пасхальными куличами.

Специальное ликерное красное вино Кагор Тамани производится по традиционной технологии из отборного винограда красных сортов, собранного вручную на виноградниках агрофирмы "Южная" Таманского полуострова. Кагор — напиток не для шумных вечеринок, а для тихих семейных посиделок или медитации в одиночестве. Его принято пить небольшими глотками, чтобы не только насладиться приятным сладким вкусом, но и настроиться на размышления. Технология производства напитка предполагает брожение при нагревании и постоянном перемешивании раздробленного винограда вместе с кожицей и косточками, что позволяет извлечь из винограда и сохранить все полезные и целебные свойства. Таким образом, Кагор Тамани можно даже использовать в лечебных целях в умеренных количествах. Кагор можно подавать к сладкой выпечке, легким десертам и фруктам, традиционно напиток сочетают с пасхальными куличами.

Винодельня "Кубань-Вино" — одна из крупнейших виноделен России по производству тихих и игристых вин Завод был основан в Темрюкском районе в станице Старотитаровская в 1956 году, а в 2003 году вошел в состав винного холдинга "Ариант". Винодельня работает по принципу производства полного цикла: собранные на собственных виноградниках ягоды прямо с лозы попадают в переработку. Сегодня "Кубань-Вино" — это три собственные производственные площадки, 59 млн бутылок тихих и игристых вин в год и более 12 тысяч гектаров земли, раскинувшихся на Таманском полуострове и в Анапском районе. Беспрецедентные масштабы даже для европейского виноделия! Однако секрет успеха винодельни не только в масштабах, но и в подходе к производству: это современный, технологичный, и даже наукоемкий процесс. Новейшее европейское оборудование, лучшие специалисты, прошедшие обучение и стажировку в Европе, отточенные до совершенства технологии каждого звена производственной цепочки — все это позволяет создавать высококачественные вина, которые по достоинству оценены профессионалами не только в России, но и за рубежом. Сегодня в портфеле предприятия четыре основные торговые марки: "Шато Тамань" (Chateau Tamagne), "ARISTOV", "Кубань-Вино" и "Высокий берег". Продукция компании заслужила доверие потребителей и высокие оценки экспертов. С 2009 по 2019 год винодельня удостоена более чем 500 медалями и наградами на российских и международных конкурсах.