Цвет — золотисто-соломенный, достаточно бледный, с серебристыми отблесками.

Вкус фруктовый, элегантный, освежающий, с нотками маракуйи, зеленой дыни и огурца, сбалансированной, живой кислотностью и сухим, минеральным послевкусием.

Свежие ароматы дыни, лайма и минералов формируют основу букета.

Является идеальным компаньоном для морепродуктов, легких закусок или птицы. Прекрасно в качестве аперитива.

"L'Eclatante" Touraine Sauvignon AOC — органическое белое сухое вино из винограда сорта Совиньон Блан, который выращивается в Турени, в самом сердце винодельческого региона Долины Луары. Турень расположен примерно в 225 километрах от Атлантического океана и в такой же отдаленности от северных холмов Центрального массива центральной Франции. В результате климат здесь находится где-то между морским и континентальным. Во всей Турени лучшими виноградниками являются те, которые расположены на свободно дренируемых почвах, богатых туфом. Такой терруар придает уникальный характер местным винам, а органические методы ведения хозяйства помогают выразить каждую особенность индивидуально. Средний возраст виноградных лоз составляет 20 лет. Винификация проходит в стальных резервуарах для сохранения типичных сортовых характеристик винограда. Непродолжительная выдержка на осадке (около 6 месяцев) перед бутилированием делает вкус более сложным и округлым.

Complices de Loire — это команда первоклассных виноделов во главе с Франсуа-Ксавье Барком. Ключевым фактором в выборе команды для Франсуа-Ксавье стало общее видение того, каким должно быть вино. Для Барка очень важно, чтобы каждый член команды разделял его философию и страсть к вину. В производстве своих вин Барк опирается на 2 ключевых принципа: высокое качество и удовольствие, которое должен приносить каждый напиток. Для достижения поставленных целей в компании практикуются тщательный выбор участков, разумные и органические методы выращивания виноградной лозы, традиционные методы винификации, чтобы открыть всю аутентичность региона Луары. С 2010 года Complices de Loire производит вина из 8 апелласьонов долины Луары, от Пуйи-Фюме до Сомюра. Винифицированные в бочках и чанах с особым вниманием к деталям, кюве Complices de Loire увековечивают дух Луары.