Вино насыщенного светло-желтого цвета.

У вина чистый, свежий, гладкий вкус, в котором сочная кислотность прекрасно сбалансирована с нотами минералов, акациевого меда, цедры лимона и горького миндаля. Послевкусие долгое и пикантное.

Сильная фруктовая линия в аромате вина представлена нотами хрустящего яблока, абрикоса и персика. Особое очарование ему придают намеки кедра, бергамота, минералов и жасмина.

Вино хорошо сочетается с ризотто, пастой с овощами, а также с первым и вторым блюдами на основе рыбы и моллюсков.

Белое вино La Mesma, Gavi del Comune di Gavi производится из винограда сорта Кортезе, выращиваемого на южных склонах лучших биодинамических виноградников в Монтеротондо на высоте 350 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз составляет 45 лет. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимальной зрелости. Виноград незамедлительно подвергается бережному прессованию и медленной ферментации при контролируемой температуре. Выдержка вина на тонком осадке осуществляется в бетонных чанах и длится от 5 до 8 месяцев.

La Mesma — молодое винодельческое хозяйство, расположенное в Menterotondo. Оно было основано в 2011 году тремя сестрами Rosina. Несмотря на то, что Паола, Франческа и Анна не имели профессионального образования, их стремление и желание создавать элегантные вина принесло успешные плоды. В сотрудничестве с талантливым энологом Массимо Аззолиньо мечта превратилась в реальность.Общая площадь виноградников хозяйства составляет 15 га. Возделывание лоз проводится в соответствии с биодинамическим земледелием. На сегодняшний день продукция винодельни "Ла Месма" пользуется популярностью как у местного населения, так и за пределами Италии.