Labruyere-Prieur Selection, Bourgogne Pinot Noir AOC

Артикул: VW-217779 Вино Лабрюйер-Приёр Селексьон, Бургонь Пино Нуар

Коротко о товаре

Страна
Регион
Цвет
Сахар
Виноград
Крепость
Объем
Глубина Цвета
Тело/Насыщенность
Температура Сервировки
Потенциал Хранения
Подробнее о товаре

НЕТ В НАЛИЧИИ

Последняя цена:

1,909 ₽

Задать вопрос о товаре

+7 499 110-78-08

О напитке


Цвет

Вино темного рубиново-красного цвета с фиолетовыми бликами.

Вкус

Вкус вина средней насыщенности, хорошо структурированный, элегантный, приятный, с нотами темных лесных ягод и специй, слегка грубоватыми танинами, свежей кислотностью и долгим, сухим послевкусием.

Аромат

Вино соблазняет мягким и сочным фруктовым ароматом. Нюансы апельсиновой цедры добавляют букету особый шарм.

Гастрономические сочетания

Вино идеально сочетается с красным мясом, птицей и сырами.

О продукте

Labruyere-Prieur Selection, Bourgogne Pinot Noir AOC — изысканное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Нуар. Сорт Пино Нуар, родиной которого считают Бургундию, произрастает на глинисто-известняковых почвах и сполна демонстрирует свои вкусовые качества, наделяя вино сочной фруктово-ягодной палитрой и богатым ароматом. Во Франции имя этого винограда даже стало синонимом элегантности и изысканности. Для создания вина Пино Нуар собирают с участка "Maranges", занимающего всего 1 га. Достаточно холодный местный климат придает вину хорошую структуру и напряжение. Виноград собирали вручную, перебирали и отделяли от гребней. После мацерации на кожице в течение 20-22 дней при контролируемой температуре в открытых дубовых бочках с перемешиванием сусла дважды в день, напиток был подвержен яблочно-молочному брожению. Выдержка проходила в 600-литровых дубовых бочках на протяжении 12 месяцев. Затем вино розливается в традиционные бургундские бутылки типа "сомелье". Потенциал вина составляет 2-6 лет. Сезон 2017 года выдался очень солнечным. Исключительно теплый март и первая половина апреля способствовали очень быстрому развитию виноградных лоз. Снижение температуры в конце апреля не имело катастрофических последствий, и, в отличие от 2016 года, морозы пощадили виноград. Раннее и быстрое цветение наблюдалось в конце мая и начале июня. В августе установилась очень жаркая, знойная погода, перемежающаяся с дождливыми периодами. Это ускорило процесс созревания винограда, сбор урожая начался уже 29 августа, один из самых ранних урожаев за последние несколько лет.

О производителе

Labruyere-Prieur Selection представляет собой совместный проект Domaine Jacques Prieur и Эдуарда Лабрюйера, совладельца и генерального директора Famille Labruyere, что и отобразилось в названии. Винодельня была основана в 2013 году с целью создания лучших бургундских вин, какие только могут предложить два великих производителя, и уже в 2014 году были выпущены первые вина. Все вина Лабрюйер-Приёр Селексьон производятся опытной командой Domaine Jacques Prieur под контролем высокоуважаемого винодела и энолога-консультанта Famille Labruyere, Надин Гюблэн, которая получила в 1997 году звание "Винодел года" от "Revue du Vin de France". Высокое качество вин Labruyere-Prieur Selection подтверждается многочисленными наградами на международных престижных конкурсах.

Читать далее

Оценки и отзывы 0