Labruyere-Prieur Selection, Griotte-Chambertin Grand Cru

Артикул: VW-217805 Вино Лабрюйер-Приёр Селексьон, Гриот-Шамбертен Гран Крю

Коротко о товаре

Страна
Регион
Цвет
Сахар
Виноград
Крепость
Объем
Субрегион
Глубина Цвета
Тело/Насыщенность
Температура Сервировки
Потенциал Хранения
Подробнее о товаре

НЕТ В НАЛИЧИИ

Последняя цена:

27,990 ₽

Задать вопрос о товаре

+7 499 110-78-08

О напитке


Цвет

Вино темного рубиново-красного цвета.

Вкус

Вино обладает насыщенным, элегантным, ярким и сочным вкусом с нотами темной вишни, тостов и копченными нюансами, энергичной кислотностью, выраженной танинностью и долгим послевкусием.

Аромат

Богатый аромат вина соткан нотами спелых темных ягод, пряных специй и цветочными (фиалка, лепестки розы) тонами.

Гастрономические сочетания

Вино станет идеальным дополнением к птице, телятине, говядине и дичи.

О продукте

Labruyere-Prieur Selection, Griotte-Chambertin Grand Cru — бургундское красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на винограднике Гриот-Шамбертен класса Гран Крю в винодельческом регионе Кот де Нюи. Этот маленький виноградник площадью 0,9 га расположен в коммуне Жевре-Шамбертен, лозы были высажены здесь в 1990 году. Для обработки виноградника применяются органические методы земледелия. Виноград собирали вручную, перебирали и отделяли от гребней. После мацерации на кожице в течение 20-22 дней при контролируемой температуре в открытых дубовых бочках с перемешиванием сусла дважды в день, напиток был подвержен яблочно-молочному брожению. Выдержка проходила в дубовых бочках на протяжении 18-20 месяцев. Затем вино розливается в традиционные бургундские бутылки типа "сомелье". Мягкая, влажная зима и жаркая, сухая весна 2014 года спровоцировали самое ранее цветение виноградных лоз за последние 20 лет. Тем не менее, сильнейший град 28 июня разрушил оптимистичные надежды виноградарей по поводу хорошего урожая. В июле и августе установилась достаточно влажная погода с низкими температурами. Чудо случилось в самом начале сентября, когда 1-го числа наконец-то наступило долгожданное лето, и благодаря сухой, жаркой и солнечной погоде большая часть винограда достигла желаемой зрелости. Виноград Пино Нуар требовал особой бдительности в отношении даты сбора урожая и очень тщательной сортировки. Первые впечатления от красных вин 2014 года — это сочная фруктовость и утонченность.

О производителе

Labruyere-Prieur Selection представляет собой совместный проект Domaine Jacques Prieur и Эдуарда Лабрюйера, совладельца и генерального директора Famille Labruyere, что и отобразилось в названии. Винодельня была основана в 2013 году с целью создания лучших бургундских вин, какие только могут предложить два великих производителя, и уже в 2014 году были выпущены первые вина. Все вина Лабрюйер-Приёр Селексьон производятся опытной командой Domaine Jacques Prieur под контролем высокоуважаемого винодела и энолога-консультанта Famille Labruyere, Надин Гюблэн, которая получила в 1997 году звание "Винодел года" от "Revue du Vin de France". Высокое качество вин Labruyere-Prieur Selection подтверждается многочисленными наградами на международных престижных конкурсах.

Читать далее

Оценки и отзывы 0