Le Casematte, "Quattroenne", Faro DOC

Артикул: VW-115823 Вино "Кваттроэнне"

НЕТ В НАЛИЧИИ

Последняя цена:

2,530 ₽

Задать вопрос о товаре

+7 (499) 110-78-08

О напитке


Цвет

У вина красно-кирпичный цвет.

Вкус

Вино привлекает округлым, шелковистым, фруктово-ягодным вкусом с хорошо интегрированными танинами, приятной кислинкой и легкими пряными нюансами в продолжительном послевкусии.

Аромат

Вино демонстрирует элегантный аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, смородины, шелковицы и специй.

Гастрономические сочетания

Вино составит прекрасную пару с жареным или тушеным мясом, грибами, пряными сырами.

О продукте

Свое название вино "Quattroenne" получило от четырех сортов винограда, начинающихся на букву Н и составляющих его композицию: Нерелло Маскалезе, Нерелло Каппуччо, Ночера и Неро д’Авола. Эти лучшие классические сицилийские сорта винограда передают вину индивидуальные особенности, присущие каждому сорту. Нерелло Маскалезе — элегантный, но в тоже время яркий характер; Нерелло Каппуччо — глубокий цвет, сдержанные танины и кислотность; Ночера — ягодный аромат с тонами специй; Неро д’Авола — мощь и сладкие танины. Весь виноград выращен на участках, расположенных среди живописных пейзажей Мессинского пролива, в области Фаро. Процесс производства "Кваттроэнне"включает избавление винограда от гребней и его механическое дробление, длительную мацерацию и ферментацию сусла на природных дрожжах при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали с ежедневной перекачкой сусла. Выдержка проходит во французских дубовых бочках разного объема и длится не менее 12 месяцев, еще полгода вино зреет в бутылках.  

Читать далее

Оценки и отзывы 0