Le Clos Fremur, Rose de Loire AOC

Артикул: VW-254025 Вино Ле Кло Фремюр, Розе де Луар

Коротко о товаре

Страна
Цвет
Сахар
Виноград
Крепость
Объем
Глубина Цвета
Тело/Насыщенность
Температура Сервировки
Органическое
Подробнее о товаре

НЕТ В НАЛИЧИИ

Последняя цена:

2,800 ₽

Задать вопрос о товаре

+7 499 110-78-08

О напитке


Цвет

Вино светло-розового цвета.

Вкус

Вино интригует свежим, мягким вкусом с фруктово-ягодными акцентами и утонченной кислинкой в долгом послевкусии.

Аромат

Освежающий, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками клубники, малины, клюквы, пряностей и минералов.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, ризотто с рыбой, белым мясом, сырами.

О продукте

Le Clos Fremur, Rose de Loire AOC — чистое, освежающее розовое вино с фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. Виноград выращивается на участке в 1,2 га, климат которого испытывает сильное океаническое влияние, а в почве преобладает сланец. Виноград с 2015 года выращивается в соответствии со спецификациями органического земледелия. Большая часть работы на винограднике, в частности сбор урожая, выполняется вручную. Каберне Фран выбирают путем последовательной сортировки, чтобы каждый раз собирать только тот виноград, который достиг зрелости. Ягоды прессуются сразу после сбора урожая. Полученный таким образом сок декантируют в течение ночи (так называемое "отстаивание"). Затем он ферментируется в стальных резервуарах или бочках и выдерживается на осадке в течение нескольких месяцев перед розливом в бутылки.

О производителе

Le Clos Fremur — молодая винодельня, основанная в 2015 году Антони Робэном, который изучать агрономию, а затем работал во многих винодельческих хозяйствах не только во Франции, но и в Чили, США, Уругвае и Австралии. В 2013 году Антони начал поиск собственного, обязательно органического виноградника, который был найден лишь через два года. Так в начале 2015 мечта юноши осуществилась. К тому же ему посчастливилось поучиться у легендарного Марка Анджели, который поделился своим бесценным опытом органического виноградарства и виноделия. На арендованном винограднике площадью в 5 га выращиваются такие сорта винограда, как Каберне Фран, Шенен Блан, Гролло и Каберне Совиньон. Подход Антони к виноделию заключается в том, чтобы сопровождать вино на пути его становления, а не делать его, влияя на все процессы. На ярких этикетках вин хозяйства изображен удод. В первую весну Антони на собственном винограднике сопровождало именно пение удода, поэтому он решил вынести птицу на этикетку, как символ чего-то дорогого сердцу и ностальгического.

Читать далее

Оценки и отзывы 0