Вино
Италия
Венето
Красное
"Декус" Вальполичелла Рипассо Классико Супериоре

Lenotti, "Decus" Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore

Артикул: VW-304623 Вино "Декус" Вальполичелла Рипассо Классико Супериоре

Коротко о товаре

Страна

Италия

Регион

Венето

Наименование

Lenotti

Цвет

Красное

Сахар

Полусухое

Виноград

Корвиноне, Рондинелла, Корвина

Крепость

14.5%

Объем

0.75 л

Субрегион

Вальполичелла

Глубина Цвета

насыщенное

Тело/Насыщенность

среднее

Температура Сервировки

18–19°С

Потенциал Хранения

8-10 лет

Вкус

насыщенный/интенсивный, долгий/продолжительный, бархатистый, богатый, изысканный/элегантный

Подходит К

мясо, зрелые/выдержанные сыры, оленина, дичь, жаркое, мясо на гриле, рагу

Подробнее о товаре

НЕТ В НАЛИЧИИ

Последняя цена:

1,860 ₽

Найти похожее

Задать вопрос о товаре

+7 499 110-78-08

О напитке

Цвет

Вино блестящего, интенсивного рубиново-красного цвета с гранатовыми отблесками.

Вкус

Вкус вина насыщенный, богатый, элегантный, с бархатистой текстурой и длительным резонирующим послевкусием.

Аромат

Сложный, фруктовый, душистый аромат вина наполнен насыщенными тонами красных и темных ягод. Их дополняют прекрасные ноты кофе и какао, а также нюансы благородных специй, таких как гвоздика и ваниль.

Гастрономические сочетания

Вино гармонично сочетается с сытными мясными блюдами (жарким, мясом на гриле, дичи, особенно рагу из оленины) и зрелыми сырами.

О продукте

"Decus" Valpolicella Ripasso Classico Superiore — красное вино, которое называют "маленьким Амароне". Рипассо производится из тех же сортов винограда, что и Амароне, собранных с тех же виноградников к северу от Вероны. Это — классические сорта Корвина, Рондинелла и Корвиноне. Виноград проходит строгий отбор. После медленной ферментации в течение 10-12 дней при контролируемой температуре вино выдерживается в стальных резервуарах около трех месяцев, до тех пор, пока прессование Амароне не будет завершено (примерно в феврале). Затем в вино добавляется жмых от Амароне, и оно ферментируется во второй раз. Особенность заключается в том, что во время второго брожения добавляется отборный сушеный виноград. Это увеличивает концентрацию вина и содержание алкоголя до 15%, а также придает "Decus" Ripasso уникальный характер. После брожения вино выдерживается в дубовых бочках около года и в бутылках не менее 6 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 8-10 лет.

Оценки и отзывы 0

Отзывов пока нет

Станьте первым! Поделитесь своим мнением с другими пользователями

Шампанское

Вино

Бренди

Портвейн

Коньяк

Ром

Арманьяк

Кальвадос

Пиво

Херес

Дистиллят

Ликер

Абсент

Водка

Граппа

Lenotti, "Decus" Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore

1,860 ₽

О напитке

Оценки и отзывы 0

Lenotti, "Decus" Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore

1,860 ₽

О напитке

Как вам напиток?

Оценки и отзывы 0

Похожие товары