Lenotti, "Decus" Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore

Артикул: VW-160187 Вино Ленотти, "Декус" Вальполичелла Рипасо Классико Супериоре

Коротко о товаре

Страна
Регион
Наименование
Цвет
Сахар
Крепость
15%
Объем
Субрегион
Глубина Цвета
Тело/Насыщенность
Температура Сервировки
Потенциал Хранения
Подробнее о товаре

НЕТ В НАЛИЧИИ

Последняя цена:

1,449 ₽

Задать вопрос о товаре

+7 499 110-78-08

О напитке


Цвет

Вино интенсивного рубиново-красного цвета с легкими гранатовыми бликами.

Вкус

Вкус вина сухой и насыщенный, обладает бархатистой, танинной структурой и привлекательной солоноватостью.

Аромат

Ароматический букет вина интенсивный, тонкий, деликатный, изобилует нюансами дубовой древесины.

Гастрономические сочетания

Вино гармонично сочетается с жарким, мясом приготовленным на гриле, дичью и зрелыми сырами.

О продукте

Для приготовления красного сухого вина Lenotti, "Decus" Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore производитель использует виноград сортов Корвина, Корвиноне и Рондинелла. После сбора урожая ягоды подвергают мягкому прессованию. Последующая первичная ферментация с мацерацией на кожице длится 10-12 дней при строго контролируемой температуре 24-25 °C. После этого вино выдерживают 3 месяца в термоизоляционных емкостях. Интересной и отличительной чертой в приготовлении вина является процесс добавления в сусло во время повторного брожения сушеного винограда. Этот процесс обеспечивает вину довольно высокую крепость. "Decus" выдерживают в дубовых бочках больше года. Потенциал хранения вина составляет 8-10 лет.Винтаж 2015 года получил 90 баллов на "Luca Maroni 2019" и золотую медаль на "Aisa Import News Wine Challenge". 

Читать далее

Оценки и отзывы 0