У вина ярко-красный цвет с гранатовыми отблесками.

Вкус вина отличается хорошей природной кислотностью, легкой текстурой и зернистостью, мягкими, отлично интегрированными танинами и очень долгим, сухим послевкусием.

Интенсивный аромат вина раскрывается оттенками малины и ежевики, дополненными пикантными нюансами сухих листьев, влажной земли и свежих белых грибов.

Вино отлично дополнит вкус зрелых сыров, красного мяса на гриле и дичи.

"TiareBlu" Gran Cru — красное вино с потрясающим потенциалом хранения, достигающим 20 лет. Виноград для этого вина выращивается на винограднике "TiareBlu" класса Гран Крю, который расположен в Руттарсе, в муниципалитете Доленья дель Коллио. Здесь, на холмах c мергелевыми почвами, щедро одариваемых солнцем, выращивают лозы Мерло и Каберне Совиньон. Собранный вручную урожай бережно транспортируется на винодельню в небольших ящиках и очищается от гребней. Ферментация протекает при контролируемой температуре 20 °C в контакте с кожицей и занимает 18 дней. Выдерживается вино в барриках при постоянной температуре около 20 °C на протяжении 18 месяцев. Вино дополнительно созревает в бутылках довольно продолжительное время до поступления в продажу.Винодельня Livon была основана семьей знаменитых фриулианских виноделов Ливон в начале 1960-х годов, когда Дорино Ливон купил первые виноградники на холмах Коллио. С момента своего создания винодельня постоянно развивалась, расширялась и совершенствовалась. С середины восьмидесятых годов XX века к отцу подключились сыновья — Вальнео и Тонино. Семья неустанно работала над развитием своих виноградников с целью сокращения производства для того, чтобы максимально повысить качество плодов. Они полностью изменили расположение своих виноградников, применяли уникальные и прогрессивные по тем временам подходы к управлению хозяйством: короткая обрезка лоз, использование органических методов и высокой плотности посадки, интеграция автохтонных растений, поддержание низкой урожайности и строительство трех больших винных погребов для развития виноделия.В период с 1992 по 1997 год для того, чтобы оставаться конкурентоспособными на рынке, Ливон решили приобрести три фермы, две из которых — Вилла Кьоприс и Тенута Ронкальто — находились во Фриули, а Борго Сальчетино — в Тоскане, в зоне Кьянти Классико. В 2001 году с покупкой "Fattoria Col santo" в области Монтефалько хозяйство обеспечило потребителям более полный ассортимент вин. Сегодня "Ливон" — глобальная компания, владеющая более 200 га виноградников и выпускающая пять различных брендов, классифицирующихся как классические вина, вина класса Крю и Гран Крю.