Вино рубиново-вишневого цвета.

Вино привлекает чистым, гармоничным вкусом с тонкой кислинкой, хорошей глубиной и вишневыми акцентами в длительном послевкусии.

Вино демонстрирует богатый, элегантный аромат с доминирующими оттенками клубники и вишни.

Вино рекомендуется подавать с тунцом, приготовленным на гриле, говядиной, телятиной, свининой, кроликом, тартаром, жареным и тушеным мясом, птицей и твердыми сырами.

Domaine Gagey, Bourgogne "Le Chapitre" AOC — мягкое, чувственное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается на винограднике "Ле Шапитр" в коммуне Chenove, южном пригороде Дижона в Бургундии. После выхода в 1992 году на пенсию Андре Гаже, директора Дома Жадо, виноградники, принадлежащие Домену Гаже, в том числе и "Ле Шапитр", полностью перешли во владение Дома Луи Жадо. На винограднике культивируются старые лозы, 2/3 которых были посажены в 1953 году. Почва виноградника состоит из глины, известняка и мергеля. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Традиционная винификация и выдержка протекают частично в дубовых бочках и частично чанах из нержавеющей стали в течение 8-10 месяцев. После финального купажирования вино бутилируется. На пике зрелости винтаж 2015 года будет находиться между 2020-2025 годами.

Луи-Анри Дени Жадо основал дом Луи Жадо в 1859 году. Но история этого дома уходит корнями в 1826 год, когда семьей Жадо были куплены виноградники — Кло де Урсул, Бон Премье Крю. Негоциантский дом под управлением Луи Жадо быстро расширялся с фокусировкой на рынки северной Европы — территорию, которая была хорошо известна Луи, так как его семья приехала из Бельгии. Его сын, Луи Жан-Батист, взял на себя бразды правления компанией в 1900 году и начал расширять деятельность, покупая многочисленные виноградники, включая Кортон-Шарлемань и Шевалье-Монраше Ле Демоазель.Следующее поколение под руководством Луи Огюста Жадо начало развитие новых экспортных рынков, в основном в Англии и США, с помощью Руди Копфа, основателя Kobrand Corporation. В 1954 году Андре Гаже присоединился к компании в качестве заместителя Луи Огюста Жадо, и в 1962 году, после смерти Луи, Андре становится директором Дома Жадо. В 1970 году Гаже нанял молодого винодела Жака Лардьера в качестве своего ассистента, а в 1984 году к компании присоединяется сын Андре Гаже, Пьер-Анри. В 1985 году для того, чтобы обеспечить будущее компании, мадам Жадо решает продать компанию семье Руди Копфа, американским импортерам Дома Жадо. В 1992 году Пьер-Анри Гаже становится президентом Дома Louis Jadot.Сегодня дом Louis Jadot владеет 154 га прекрасных виноградниками в Бургундии — от Кот-д’Ор до Маконе и Божоле. Благодаря высочайшему качеству вина Дома Луи Жадо имеют прекрасную репутацию как во Франции, так и во всем мире — среди сомелье, рестораторов, импортеров и любителей вина.С самого начала дом Луи Жадо уделял внимание важности каждого бургундского аппелласьона — от Гран Крю до региональных вин. Терруар Бургундии разнообразен — это мозаика участков, каждый из которых имеет свой индивидуальный характер, заслуживающий уважения, и задача дома Жадо — позволить винам выразить эти тонкие различия и передать настоящий дух Бургундии, ведь этот великий терруар может одновременно гордиться прошлым и оптимистично смотреть в будущее.В Бургундии всегда работали с винами из одного сорта: Пино Нуар — для красных, Шардоне — для белых и Гаме — для Божоле. Виноград собирается вручную, затем проходит строжайший отбор. Для того, чтобы создавать вина, прославляющие терруар, Жак Лардьер работает с командой опытных профессионалов, вместе они обеспечивают успех и будущее дома Жадо. С 1995 года компания имеет собственный бондарный промысел "Cadus", где создаются бочки из дуба, произрастающего в самых лучших лесах Франции.Все вина дома Louis Jadot имеют одинаковые этикетки — с изображением головы Вакха (в античной мифологии Вакх — бог вина), декоративным фризом и особенным оттенком желтого цвета, что делает их легко узнаваемыми. Эти этикетки — знак приверженности качеству, независимо от того, простое ли это бургундское вино или великое Гран Крю.