Lucien Roguet, №1 Tradition Grand Cru Brut, Champagne AOC

Артикул: VW-336707 Шампанское Люсьен Роге, №1 Традисьон Гран Крю Брют

НЕТ В НАЛИЧИИ

Последняя цена:

7,550 ₽

Задать вопрос о товаре

+7 (499) 110-78-08

О напитке


Цвет

Шампанское имеет довольно интенсивный золотисто-желтый цвет с обилием мелких пузырьков.

Вкус

У шампанского сбалансированный и бархатистый вкус с нотками фундука, кешью и сухофруктов, дополненными освежающими и глубокими тонами засахаренных цитрусовых фруктов и цветов. Послевкусие стойкое, живое.

Аромат

Роскошный аромат шампанского раскрывается мощными и соблазнительными тонами сладкого теста и айвового желе. При аэрации проявляются цветочные оттенки пиона.

Гастрономические сочетания

Шампанское идеально в качестве аперитива, также рекомендуется сочетать его с блюдами из белого мяса.

О продукте

№1 Tradition Grand Cru Brut — роскошное шампанское, которое производится из винограда сортов Пино Нуар, Пино Менье и Шардоне, выращенного на виноградниках класса Гран Крю с известковыми почвами, на склонах горы Реймс в Майи. На виноградниках практикуется разумное виноградарство. Семья Роге заботливо и тщательно ухаживает за своими лозами в течение всего года. Сбор урожая осуществляется вручную в небольшие ящики. Грозди остаются целыми в прессе во избежание окрашивания сока при контакте с кожицей. Стебли обеспечивают естественный дренаж. Извлечение сока происходит медленно из-за механического давления пресса. В дальнейшем производстве используется только сок первого отжима, прошедший отстаивание при низких температурах. Брожение проходит при строго температурном контроле и длится примерно от 2 до 3 недель. Вторичная ферментация и выдержка шампанского на осадке осуществляются в бутылках. Созревание длится от 2-х до 3-х лет. После дегоржажа добавляется дозировочный ликер в количестве 8 г/л. Далее готовое шампанское несколько недель "отдыхает" в подвалах шампанского дома перед реализацией.

О производителе

История Champagne Lucien Roguet началась в конце XIX века. Луи Роге был тогда владельцем нескольких участков, засаженных лозами, виноград которых предназначался только для продажи. Очень скоро его сын, Люсьен, присоединился к работе на виноградниках, чтобы учиться и продолжать семейное дело. Вскоре он решил создать собственный шампанский дом и выпустил несколько бутылок под своим именем Люсьен Роге. К сожалению, война и нехватка средств у жителей Шампани в то время нарушили его планы и желания. Вернувшись в окрестности Тулузы, Люсьен влюбился в этот прекрасный край и не хотел больше возвращаться в Шампань. Однако, его сын Поль решил иначе...Поль взял судьбу в свои руки и начал восстанавливать виноградник в Mailly, прекрасно осознавая великий потенциал терруара. Вскоре мир увидело шампанское Pol Roguet, которое подтвердило реальную способность Роге производить простые и эффективные купажи, утонченные и элегантные. С заботой, достойной перфекциониста, Поль отдает все свои силы на создание роскошных шампанских вин. С помощью своей жены, сына Алена и невестки Иды он приобрел лояльную клиентуру и продал около 25 000 бутылок, сохраняя при этом контроль над всеми этапами производства шампанского. Во избежание каких-либо споров с известной торговой маркой Pol Roger Поль снова стал выпускать шампанские вина под именем своего отца, тем самым отдавая дань уважения его труду.Сегодня внук Поля, Самуил, с помощью своей матери Иды управляет семейным делом, сохраняя наследие и придерживаясь традиций. Он отдает предпочтение постоянству и балансу вкуса, которые позволили бренду создать хорошую репутацию. Семья Роге управляет примерно 7 га в Майи, которые разделены на 25 участков, и производит от 45 000 до 50 000 бутылок в год. Самуил совершенствует имидж компании посредством тщательной коммуникации.  

Читать далее

Оценки и отзывы 0