Luis Felipe Edwards, "Macerao" Semillon, Valle de Colchagua DO

Артикул: VW-373532 Вино "Мацерао" Семильон

НЕТ В НАЛИЧИИ

Последняя цена:

1,939 ₽

Задать вопрос о товаре

+7 499 110-78-08

О напитке


Цвет

Цвет — мутно-золотисто-оранжевый.

Вкус

Этот винтаж обладает силой вкуса, определяющей стиль, но также и богатым медовым ощущением, типичным для Семильона. Яркая кислотность сопровождает его до конца, придавая дополнительную свежесть, и хорошо гармонирует со слегка вязкой, маслянистой текстурой. Послевкусие сливочное, с оттенками горьких специй и сушеных трав.

Аромат

Пикантный аромат манит оттенками мандаринов, нарезанных груш, фейхоа и белых цветов, дополненными легкими дрожжевыми тонами.

Гастрономические сочетания

Можно попробовать в качестве аперитива, в паре с умеренно острыми блюдами из рыбы и белого мяса, морепродуктами, свининой в кисло-сладком соусе.

О продукте

"Macerao" — это уникальная и выразительная линия вин, которые называют "оранжевыми". "Macerao" Semillon изготавливается из одноименного сорта винограда, который рождается на традиционных кустовых виноградниках в долине Кольчагуа. Лозы здесь были посажены более 30 лет назад. Вино создано с использованием кустарных методов виноделия, таких как ручной сбор винограда, ферментация с дикими дрожжами и длительная мацерация на кожице (около 2-3 месяцев) для развития сложных ароматов и структуры, в результате чего получается стиль, обычно называемый "оранж". Именно из-за длительной мацерации, ключевой особенности винификации "оранжевых" вин, линейка и получила свое название "Мацерао". "Мацерао" Семильон разливается нефильтрованным, поэтому имеет мутный цвет, свидетельствующий о натуральном подходе к виноделию.Винтаж 2021 года был отмечен серебряной медалью на конкурсе "Danube Wine Challenge" в 2022 году.

Читать далее

Оценки и отзывы 0