Вино фиолетового цвета.

Вкус вина полный, округлый, с насыщенными малиновыми оттенками, цветочными нюансами и долгим, соблазнительным послевкусием с нюансами сладких фруктов.

Соблазнительный, выразительный аромат вина раскрывается оттенками малины, красной смородины. пряностей, крапивы и дыма.

Вино составит отличную пару блюдам из мяса, мясным закускам и всевозможным сырам.

Maison C. Thiriet, Cote de Nuits-Villages "Aux Montagnes" AOC — роскошное красное вино из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на участке "О Монтань" площадью 4 га. Он расположен в нижней части склона на высоте 260 метров над уровнем моря, на почве из красной глины с большим содержанием железа. Камиль Тирье обрабатывает лозы, посаженные Николя Потелем в 1970-х годах. Это вино стало первым, которое было винифицировано в 2016 году. По окончании ручного сбора урожая плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией и выдержкой, проходящей в дубовых бочках (из них 20% являются новыми).

Любое дело трудно начинать с нуля, не говоря уже о Бургундском домене. Но Камиль Тирье решила рискнуть и, построив небольшое поместье в 6 га, в 2016 году стала заниматься выращиванием винограда и производством вина. Вместе со своим партнером, виноделом канадского происхождения, Мэттом Читтиком, Камиль задалась целью вернуть терруары двух самых южных деревень Кот-де-Нюи на карту изысканных вин.Виноградники поместья находятся в Corgoloin, они расположены на восточных и юго-восточных склонах с каменистыми, известняковыми и глинистыми почвами, с такими, что и в более известных деревнях на севере. Неудивительно, что сама Камиль описывает эту деревню как "Удивительную, недооцененную и неизвестную". Работа Камиль и Мэтта на виноградниках отражает план нынешнего "Золотого поколения" Бургундии: сельское хозяйство следует органическим принципам, для некоторых работ по выращиванию используются две лошади (Обеликс и Вега).Камиль выпускает вина с двумя маркировками — вина Maison C. Thiriet относятся к негоциантам, в основном из Комбланшена, а вина Domaine Camille Thiriet производятся с собственных виноградников в Корголуане.