Maison Roche de Bellene, Chambolle-Musigny Premier Cru "Les Baudes" AOC

Артикул: VW-219787 Вино Мезон Рош де Беллен, Шамболь-Мюзиньи Премье Крю "Ле Бод"

Коротко о товаре

НЕТ В НАЛИЧИИ

Последняя цена:

7,699 ₽

Задать вопрос о товаре

+7 499 110-78-08

О напитке


Цвет

Вино имеет приятный рубиново-красный оттенок.

Вкус

Вкус вина насыщенный, элегантный, хорошо сбалансированный, с мягкими танинами и свежей кислотностью. Во вкусовой палитре повторяются оттенки аромата. Послевкусие долгое, сухое, с нюансами пряных специй.

Аромат

В изящном аромате вина гармонично переплетаются нюансы красных ягод, подлеска, влажной земли и пряных специй.

Гастрономические сочетания

Вино составит отличную пару блюдам из красного мяса, дичи и птицы, а также зрелым сырам.

О продукте

Maison Roche de Bellene, Chambolle-Musigny Premier Cru "Les Baudes" AOC — элегантное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается на винограднике класса Премье Крю "Ле Бод" в апелласьоне Шамболь-Мюзиньи в самом сердце Кот-де-Нюи. Виноградник расположен у подножия Гран Крю Bonnes Mares на глинисто-известняковой почве с содержанием белого мергеля. Восточная экспозиция дает лозам необходимое для созревания количество солнечного света и тепла в прохладном континентальном климате Бургундии. У винограда достаточно времени, чтобы достичь оптимальной спелости до сбора урожая, но более прохладные ночи позволяют сохранить кислотность. В результате получаются хорошо сбалансированные вина без потери свежести и структуры. Урожай собирается вручную, дробится и проходит естественную ферментацию. По завершении яблочно-молочного брожения вино созревает около 18 месяцев в бочках из французского дуба, часть из которых — новые. Винтаж 2013 года был бутилирован в марте 2015 года без предварительной фильтрации и осветления. Потенциал вина составляет не менее 10 лет.Урожай 2013 года сильно пострадал от проливных дождей, которые сопровождали практически весь вегетационный цикл, и разрушительного града. Самый большой ущерб понесли виноградники Волне, Поммар, Бон и Савиньи-ле-Бон. Погодные условия были благоприятными только в августе и сентябре. Однако, столкнувшись с похожими условиями в прошлом году, виноградари более успешно справились с последствиями таких погодных условий. Сбор урожая начался в начале октября 2013 года. В результате, несмотря на то, что урожайность была низкой, качество полученного урожая было восхитительно.

Читать далее

Оценки и отзывы 0