Вино имеет умеренный красно-рубиновый цвет.

Насыщенный, элегантный, свежий вкус вина покоряет чарующим балансом фруктовых оттенков и пряных нюансов на фоне живой кислотности. Мягкие зрелые танины подчеркивают тона спелых фруктов и украшают изящную отделку. Послевкусие долгое, стойкое, с нюансами специй и дуба.

Вино демонстрирует живой и яркий аромат с насыщенными нотами лесных ягод, фруктового джема, пряных специй и тонкими древесными нюансами.

Вино традиционно подают к зрелым сырам и различным блюдам из красного мяса и дичи.

Николас Потель, основатель компании Maison Roche de Bellene, выпустил новую линейку вин "Bellenum Collection", которая призвана предложить исключительные вина, изготовленные только в лучшие годы, по доступной цене. Николас выбрал лучшие Крю и кюве из более чем 2 500 продегустированных вин. Эта уникальная коллекция представляет лучшие вина, самые известные бургундские апелласьоны и исключительные старые винтажи, начиная с 1959 года."Collection Bellenum" Pommard Pemier Cru "Les Pezerolles" AOC — исключительное кюве с ароматным букетом, деликатным вкусом и прекрасным потенциалом старения. Вино производится из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается на богатых железом и известью почвах виноградника "Les Pezerolles" класса Премье Крю. Он расположен в северной части региона Кот де Бон. Название виноградника происходит от слова "Poizerolles" (в переводе с французского — "нут"). В XII веке этот бобовый культивировался рядом с виноградными лозами. На винограднике и в погребе придерживаются органических и биодинамических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Классическая винификация позволяет сохранить во вкусе и аромате вина яркие сортовые ноты. По традиционной бургундской технологии вино проходит длительную выдержку в бочках из французского дуба. Вино бутилируется без предварительной фильтрации и осветления.Вегетационный цикл 2009 года дал поистине исключительный урожай. Весна была мягкой, и цветение проходило при идеальных климатических условиях. Летом прошли сильные штормовые дожди, особенно в июле, что необычно для этого сезона. Жаркая и сухая погода во второй половине августа и сентябре, позволила винограду достичь фенольной зрелости. Сбор урожая начался в первой половине сентября. Вина из этого урожая продемонстрировали стойкий аромат, живой характер и отличный баланс.