Maison Roche de Bellene, Gevrey-Chambertin "Vieilles Vignes"

Артикул: VW-219795 Вино Мезон Рош де Беллен, Жевре-Шамбертен "Вьей Винь"

Коротко о товаре

НЕТ В НАЛИЧИИ

Последняя цена:

3,799 ₽

Задать вопрос о товаре

+7 499 110-78-08

О напитке


Цвет

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус

Вкус вина насыщенный, богатый, щедрый, с твердыми танинами, которые с возрастом приобретут мягкость и округлость. Гармоничное переплетение нот красной вишни, земли и специй во вкусовой палитре подчеркивает мощный стиль вина. Послевкусие долгое, сухое, с пряными нюансами.

Аромат

Вино имеет соблазнительный фруктовый аромат с ментоловым оттенком, который красиво раскрывается в бокале.

Гастрономические сочетания

Вино отлично сочетается с блюдами из говядины, телятины или свинины, а также зрелыми сырами.

О продукте

Maison Roche de Bellene, Gevrey-Chambertin "Vieilles Vignes" — красное сухое вино с прекрасным ароматом и богатым вкусом, изготовленное из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается в коммуне Жевре-Шамбертен, самой северной среди великих коммун Кот де Нюи. Категория AOC была присвоена апелласьону в 1937 году. "Charmes" происходит от "Chaume", что означает "соломина" или "стебель злака", это указывает на то, что ранее здесь находились поля с посадками зерновых. Красные вина апелласьона обладают впечатляющим благородным характером и большим потенциалом, а также заслуженно считаются одними из лучших вин планеты. Не зря ведь Наполеон I избрал вина из Жевре-Шамбертен в качестве любимого напитка. Это обуславливается влиянием континентального климата и прекрасной совместимостью бургундских сортов винограда с особенностями климата и почв. Почвы виноградника — каменистые, с хорошим дренажем, имеющие в своем составе гальку, мел и глину. Солнечный свет и полное отсутствие естественных водных резервуаров гарантируют оптимальные условия созревания винограда.Надпись "Vieilles Vignes" в названии вина в переводе с французского означает "старая лоза", что соответствует действительности, поскольку лозы были высажены в 1950 году. Виноград собирается вручную, дробится и проходит естественную ферментацию. По завершении яблочно-молочного брожения вино созревает не менее 12 месяцев в бочках из французского дуба, 20% из которых — новые. Винтаж 2014 года был бутилирован 4 ноября 2015 года без предварительной фильтрации и осветления. Потенциал вина составляет не менее 14 лет.По сравнению с двумя предыдущими благоприятными сезонами, 2014 года стал настоящим испытанием для виноградарей. Март, апрель, май и июнь выдались жаркими и засушливыми, что создало оптимальные условия для цветения и роста лоз. Однако, сильный град в конце июля значительно повредил виноградные лозы, снизив урожайность. Весь июль и август шли затяжные дожди, которые сопровождались низкими температурами. Сентябрь был жарким и ветреным, что способствовало идеальным условиям для созревания. В 2014 году сбор урожая начался 19 сентября.

Читать далее

Оценки и отзывы 0