Сахар
Виноград
Классификация
Особенности
Смотрите в подборках:
Шампанское на Новый год
Как открыть бутылку шампанского?
Как выбрать шампанское?
Смотреть все подборкиСахар
Наименование
Виноград
Сырье
Классификация
Особенности
Смотрите в подборках:
Шампанское на Новый год
Как открыть бутылку шампанского?
Как выбрать шампанское?
Смотреть все подборкиСахар
Виноград
Год
Органолептика
Тип выдержки
Смотрите в подборках:
Шампанское на Новый год
Как открыть бутылку шампанского?
Как выбрать шампанское?
Смотреть все подборкиСтрана
Наименование
Классификация
Тип выдержки
Особенности
Смотрите в подборках:
Шампанское на Новый год
Как открыть бутылку шампанского?
Как выбрать шампанское?
Смотреть все подборкиНаименование
Особенности
Смотрите в подборках:
Шампанское на Новый год
Как открыть бутылку шампанского?
Как выбрать шампанское?
Смотреть все подборкиСтрана
Наименование
Год
Классификация
Тип выдержки
Особенности
Смотрите в подборках:
Шампанское на Новый год
Как открыть бутылку шампанского?
Как выбрать шампанское?
Смотреть все подборкиСтрана
Регион
Наименование
Особенности
Смотрите в подборках:
Шампанское на Новый год
Как открыть бутылку шампанского?
Как выбрать шампанское?
Смотреть все подборкиКлассификация
Стиль пива
Особенности
Смотрите в подборках:
Шампанское на Новый год
Как открыть бутылку шампанского?
Как выбрать шампанское?
Смотреть все подборкиСахар
Страна
Регион
Наименование
Виноград
Классификация
Тип выдержки
Особенности
Смотрите в подборках:
Шампанское на Новый год
Как открыть бутылку шампанского?
Как выбрать шампанское?
Смотреть все подборкиРегион
Смотрите в подборках:
Шампанское на Новый год
Как открыть бутылку шампанского?
Как выбрать шампанское?
Смотреть все подборкиНаименование
Смотрите в подборках:
Шампанское на Новый год
Как открыть бутылку шампанского?
Как выбрать шампанское?
Смотреть все подборкиНаименование
Цена
Смотрите в подборках:
Шампанское на Новый год
Как открыть бутылку шампанского?
Как выбрать шампанское?
Смотреть все подборкиЦвет
Сахар
Наименование
Год
Органолептика
Особенности
Смотрите в подборках:
Шампанское на Новый год
Как открыть бутылку шампанского?
Как выбрать шампанское?
Смотреть все подборкиВиноград
Особенности
Смотрите в подборках:
Шампанское на Новый год
Как открыть бутылку шампанского?
Как выбрать шампанское?
Смотреть все подборкиКоротко о товаре
Задать вопрос о товаре
Вино насыщенного малинового цвета.
Вино демонстрирует округлый, приятный, свежий вкус умеренной глубины с живой, ягодной кислотностью, бархатистыми танинами и слегка аскетичным послевкусием.
В ярком, сочном и насыщенном аромате вина угадываются нотки клюквы, спелой вишни и красной смородины.
Вино хорошо сочетается с дичью, жареным голубем с пюре из пастернака, жарким, зрелыми сырами.
Maison Roche de Bellene, Vosne-Romanee "Vieilles Vignes" — очаровательное вино, изготавливаемое в ограниченном количестве. Вино производится из винограда сорта Пино Нуар, который поступает с участков с восточной экспозицией, разбитых в апелласьоне Вон-Романе на высоте 250 метров над уровнем моря. Апелласьон Вон-Романе славится лучшими в Бургундии красными винами. Он находится в средней части склона Кот де Нюи, на севере граничит с коммуной Вужо, а на юге примыкает к Нюи-Сен-Жорж. Особенный характер вин Вон-Романе обусловлен уникальным строением почв, в состав которых входят известняк и красный суглинок, а зоны Гран Крю и Премье Крю отличаются большим содержанием остатков устричных раковин и розового мрамора. Говорят, что галлы, которых Юлий Цезарь завербовал на 20 лет, в качестве вознаграждения за преданность получили виноградники. В течение нескольких поколений они назывались "Romanee". Первые письменные упоминания о "Vosne" появляются в научных трудах, датированных 636-650 годами. Вон является частью монастыря Клуниак в IX веке. Императорский указ от 1866 года разрешил добавление "Romanee" к названию деревни в честь самого ценного виноградника "La Romanee", так появился апелласьон Вон-Романе. Классическое вино Vosne-Romanee, по мнению многих критиков, обладает идеальным балансом веса, структуры, элегантности и долговечности. Надпись "Vieilles Vignes" в названии вина в переводе с французского означает "старая лоза", что соответствует действительности, поскольку возраст виноградных лоз колеблется от 50 до 60 лет. Виноград собирается вручную, дробится и проходит естественную ферментацию. По завершении яблочно-молочного брожения вино созревает около 18 месяцев в бочках из французского дуба, 40% из которых — новые. Винтаж 2014 года был бутилирован 28 января 2016 года без предварительной фильтрации и осветления. Потенциал вина составляет не менее 20 лет.По сравнению с двумя предыдущими благоприятными сезонами, 2014 года стал настоящим испытанием для виноградарей. Март, апрель, май и июнь выдались жаркими и засушливыми, что создало оптимальные условия для цветения и роста лоз. Однако, сильный град в конце июля значительно повредил виноградные лозы, снизив урожайность. Весь июль и август шли затяжные дожди, которые сопровождались низкими температурами. Сентябрь был жарким и ветреным, что способствовало идеальным условиям для созревания. В 2014 году сбор урожая начался 19 сентября.
Отзывов пока нет
Станьте первым! Поделитесь своим мнением с другими пользователями