Barolo DOCG

Артикул: VW-133895 Вино Бароло

Коротко о товаре

Страна
Регион
Цвет
Сахар
Виноград
Крепость
14%
Объем
Субрегион
Глубина Цвета
Тело/Насыщенность
Температура Сервировки
Подробнее о товаре

НЕТ В НАЛИЧИИ

Последняя цена:

5,190 ₽

Задать вопрос о товаре

+7 499 110-78-08

О напитке


Цвет

Вино привлекает красно-гранатовым цветом с легкими рубиновыми отблесками.

Вкус

Вино покоряет полным, богатым, гармоничным вкусом с оттенками стелой вишни, стойкими танинами и длительным, сухим послевкусием.

Аромат

Вино интригует сложным ароматом, сотканным из нот клубники, сушеной вишни, дуба и пряных специй.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с горячими закусками, основными блюдами из овощей и мяса.

О продукте

Marchesi di Barolo, Barolo DOCG — роскошное, богатое вино, способное покорить сердце любого человека. Виноград сорта Неббиоло, используемый в производстве вина, растет на виноградниках в Бароло, на холмах с хорошим наклоном. Почва виноградников — карбонатно-глинистая, с покрытием из мелкого кварцевого песка и ила. Сбор урожая проходит вручную, ягоды сразу же отправляются на винодельню. Виноград подвергается дестеблированию и бережному прессованию, чтоб максимально извлечь экстракцию цвета и аромата. Ферментация при контролируемой температуре проходит в терморегулируемых танках. Мацерация с регулярным ремонтажем длится около 8 дней. Вино разливается в цементные чаны, внутри которых поддерживается постоянная температура в 22 °C. Малолактическая ферментация начинается и заканчивается спонтанно. Выдерживается вино 24 месяца, сначала в маленьких дубовых бочках, а затем в бочках большого объема. Перед поступлением в продажу вино выдерживается несколько месяцев в бутылках в погребах винодельни.

Читать далее

Оценки и отзывы 0