Коньяк обладает цветом желтого топаза, мерцающего на свету.

В насыщенном, мягком, шелковистом, интенсивном вкусе коньяка гармонично соединяются фруктовые, пряные и древесные оттенки. Послевкусие — длительное, своеобразное, удивительно мужественное и сильное.

В аромате коньяка чувствуются ноты цитрусовой цедры, темно-красной сливы, какао-бобов, шоколада и ванили, которые великолепно дополняются пряными оттенками карри, рансьо, амбры и кожи.

Коньяк рекомендуется употреблять исключительно в чистом виде.

Martell, "Creation" Grand Extra — превосходный коньяк, обладающий великолепно сбалансированным вкусом, яркой индивидуальностью и удивительной силой. Этот напиток, признанный символом алкоголя класса "Extra", изготавливается из пряных спиртов Бордери, смешанных с выдержанными спиртами высочайшего качества из Гран Шампани. "Криэйшн" Гран Экстра, заключенный в уникальную сводчатую бутылку, к созданию которой приложил руку известный французский дизайнер Серж Мансо, является своеобразной данью творческому духу торгового дома Martell. Сосуды, в которые разливается напиток, напоминают мост — именно этот мост соединяет старинные традиции компании с инновационными веяниями современности. Мартель, "Криэйшн" Гранд Экстра имеет следующие награды: — серебряная медаль на "Concours Mondial de Bruxelles, 2010"; — серебряная медаль на "International Wine & Spirit Competition, 2010"; — серебряная медаль и звание лучший в классе на "Wine & Spirit Competition, 2009".

История старейшего коньячного дома Мартель началась в 1715 году. Создателем бренда стал англичанин Жан Мартель. Женитьба на девушке из семьи торговцев коньяков помогла Жану достаточно быстро преуспеть в коньячном бизнесе. Начиная с 1721 года, экспорт коньяка начал осуществляться на международном уровне: в Великобританию и Северную Европу. После его смерти (в 1753 году) традицию компании Мартель продолжила его вдова, а затем двое его сыновей — Фредерик и Жан. Они сумели быстро наладить экспорт продукции в Австралию, Китай, Японию, и уже в 1814 году коньяк "Мартель" становится коньяком номер один в Англии. С 1987 года Martell принадлежит канадской корпорации Seagram, которую возглавляет Патрик Фирино-Мартель. С 2001 года Martell выкупила французская группа производителей вин и крепких алкогольных напитков "Pernod Ricard".Дому Martell принадлежит более 400 га виноградников в лучших районах страны (Фин Буа, Бордери, Пти Шампань и Гранд Шампань), 14 дистилляционных цехов, 28 шарантских перегонных аппаратов, огромные склады и погреба. О качестве и изысканности коньяков Мартель свидетельствует предпочтение Наполеона Бонапарта этой марке остальным. Впоследствии коньяки Martell поставлялись к консулу Камбасересу, доктору, барону Корвисару и, в дальнейшем, во дворец императора Наполеона III. Также среди постоянных клиентов были знаменитые лица как Д. Рокфеллер и Уинстон Черчилль. Бренд "Martell" был удостоен золотой награды "Bon Gout Francais" ("Лучший французский вкус"), а также отмечен наградой за выдающиеся достижения в области экспорта.На сегодняшний момент Martell продолжает являться одним из ведущих коньячных домов во Франции. Martell входит в число трех самых крупных мировых производителей коньяка, а также занимает лидирующие позиции по продажам крепких напитков в 20 странах (в их числе Италия, Великобритания, Мексика, Сингапур, Гонконг, Малайзия и другие).