Интенсивный рубиново-красный цвет.

Вкус приятный, богатый и интенсивный, с продолжительным, ароматным послевкусием, в котором прочно обосновались мягкие танины.

Букет открывается ароматами спелой вишни, обогащенными сладковато-пряными нотками.

Очень универсально, хорошо сочетается с жареным или приготовленным на гриле красным мясом, дичью, шариками из нута, гамбургерами с баклажанами, зрелыми сырами с сильным вкусом.

"Passo Doble" — богатое органическое красное вино с необычайно высоким содержанием ароматических веществ. Это современное вино нонконформистского стиля, поражающее своей интенсивной фруктовостью и нежной пряностью. Его сильный и яркий характер исходит от местного винограда сорта Мальбек, а добавление слегка высушенного сорта Корвина Веронезе придает вину привлекательность, типичную для венецианских вин. Лозы произрастают на высоте 950-1050 метров над уровнем моря в долине Уко. Вино приобретает свое богатство и хорошую структуру благодаря двойному брожению. После мягкого прессования Мальбека проводится ферментация на кожице в течение 15-16 дней при температуре 21-23 °C в емкостях из нержавеющей стали. Вторичное брожение инициируется отборными дрожжами и использованием цельного винограда Корвина, подвергнутого кратковременной сушке перед измельчением. Эта вторичная ферментация длится 15 дней, после чего следует яблочно-молочное брожение. Затем вино созревает 9-10 месяцев в барриках из французского дуба, 30% из которых — новые. Потенциал хранения вина составляет 7-10 лет.Аргентинская компания Мази Тупунгато производит вина, которые по стилю можно сравнить с итальянскими винами из Венето, что отражается и в культуре виноделия, и в технологии производства, и в характере вин. "Аргентинская земля, стиль Венето" — такова философия компании "Мази Тупунгато". Проведя небольшое исследование, хозяева компании пришли к выводу, что лучшие земли для воплощения своего проекта находятся в регионе Мендоса, в районе реки Тупунгато. На 10 га виноградника "Vigneti La Arboleda" были высажены такие итальянские сорта, как Корвиноне и Корвина, из аргентинских — самый распространенный местный сорт Мальбек, а также небольшой участок был отведен под сорт Мерло. Климатические условия Венето и Тупунгато схожи: недостаток осадков компенсируется множеством подводных вод, небольшое озеро создает особый микроклимат, благоприятный для выращивания сортов из Венето. Почва, в которой преобладает песчаник и камни, содержит большое количество органических элементов. В винах компании Masi Tupungato сочетаются благородство, изобилие и сила аргентинских с элегантностью и утонченностью вин Венето.  

Семейная винодельня Мази, расположенная в регионе Вальполичелла на востоке Венето, является динамично развивающейся и инновационной компанией. Название винодельни происходит от названия первого виноградника "Vaio dei Masi" — "Маленькая долина Мази", приобретенного семьей Боскаини в 1772 году. Выкупая новые участки в классических зонах — Бардолино, Вальполичелла и Соаве, компания постепенно увеличивала объемы производства вина, улучшая его качество. В производстве современных высококачественных вин на винодельне Мази используются только местные сорта винограда. Винодельня применяет традиционный подход в изготовлении вин, основанный на сочетании уважения к терруару и новейших технологий. Вина производятся традиционными способами с применением техники "аппассименто" и двойной ферментации. Общая площадь виноградников компании Masi составляет 160 га: 17 виноградников располагаются в классической зоне Вальполичелла и 8 виноградников в Бардолино и Соаве. Мази параллельно сотрудничает с семьей Серего Алигьери — потомками Данте, во владении которых находятся виноградники в Гарганьяго с 1353 года, с аргентинской компанией Мази Тупунгато и графской семьей Босси Федриготти, фамильные виноградники которой расположены на берегах реки Адидже.