Вино светлого соломенного цвета кристальной чистоты с обильным перляжем.

Вкус вина мягкий, ненавязчивый, с сильной газацией, хорошим балансом между освежающей кислотностью, нотами лайма и минеральностью.

Среди мягких фруктовых нот в аромате вина доминирует яблоко. Тонкие цветочные и цитрусовые нити окутывают их легким коконом.

Вино является прекрасным аперитивом, подается к сырам, десертам, сладким свежим фруктам.

Команда Массандры не один год вела работу над созданием игристых вин, тщательно отбирая участки виноградников с разными сортами и состав для купажа. Эта мечта осуществилась в сотрудничестве с Севастопольским винодельческим заводом в 2017 году, когда потребителю была представлена первая тройка игристых вин: сладкое розовое мускатное "Крымское", сладкое белое мускатное "Крымское" и брют белый "Кокур". Все они изготовлены по методу Шарма в специальных бродильных емкостях — акратофорах. Вслед за ними годом позже появились полусладкие и сухие игристые вина линейки "Крымское". "Крымское" Белое Брют сочетает необычайную свежесть и кристальную прозрачность. Это нежное, легкое игристое вино создано из винограда сортов Шардоне, Совиньон Блан, группы Пино, Рислинг и Алиготе.

В 1917 году, по окончании Октябрьской революции, большевики решили, что шампанское — это напиток буржуев и простой народ не достоин его. Только в 1936 году, после подписания Сталиным постановления о развитии и производстве шампанских вин в Массандре, начинается строительство Севастопольского винзавода. Завод расположен в каменоломнях Севастополя. Первая партия выдержанного игристого вина в количестве 500 тыс. бутылок была выпущена в 1940 году, помимо этого, около 2 млн бутылок еще проходило выдержку в погребах винодельни. Во время Второй мировой войны подвалы завода были укрытием для раненых, а шампанское использовали в качестве дезинфекции ран и утоления жажды. Бутылки из-под вина использовали для зажигательной смеси "Коктейля Молотова". К сожалению, во время обороны Севастополя были взорваны подземные цеха. В 1961 году производство игристых вин было возобновлено. Для этого были обустроены новые подземные штольни. На сегодняшний день продукция Севастопольского Винзавода пользуется успехом во многих странах СНГ.