Пиво коричнево-янтарного цвета.

Вкус пива оживленный, полный, питкий, гладкий, с тонами обжаренного солода, оттенками карамели, ириски, бисквита, сухой хмелевой горечью, нюансами цитрусовых и других фруктов. Послевкусие наполнено горькими нотами хмеля и жареного солода.

Богатый аромат пива благоухает оттенками хмеля, нотками карамельного солода и темных фруктов.

Пиво хорошо сочетается с сырами, блюдами из курицы.

Флагман пивоварни — эль премиум-класса "Master Brew" — варится из чистой артезианской воды и лучших ячменя и хмеля, выращенных в графстве Кент. Это хорошо сбалансированное, традиционное, сваренное вручную пиво обладает вкусом, который был описан как "чудесно агрессивный, с оттенком сладости". За большую популярность пиво получило ласковое прозвище "Local Hero".Одна из старейших пивоварен Великобритании — Shepherd Neame — была основана в 1698 году. Интересно, что уже в те годы для производства пива хозяйство использовало артезианскую воду, что и в наше время. За время своего существования пивоварня не меняла хозяев, вот уже более 300 лет находясь во владении объединившихся семей Shepherd и Neame. В 2006 году пивоварня получила премию Королевы за устойчивое развитие и была названа "Лучшим британским семейным бизнесом". Кроме пивоварни хозяйство владеет более чем 350 пабов.Шэпед Ниаме является первой британской "зеленой" пивоварней, заботящейся об экологии и использующей натуральные, экологически чистые местные ингредиенты.