Шампанское яркого золотистого цвета с мелкими пузырьками.

Вкус шампанского насыщенный и элегантный, свежий и хорошо структурированный, сложный и выразительный, демонстрирует все терруарные особенности кюве. Характеризуется утонченной текстурой, интригующими тонами цитрусовой кожуры, яблочного соуса и свежего теста, нюансами гвоздики, мускатного ореха и сливочного масла. Послевкусие продолжительное и привлекательное.

Аромат шампанского ясный и чистый, раскрывается интенсивными нотами спелых белых фруктов, нежными травяными оттенками и нюансами пряностей.

Шампанское рекомендовано употреблять в качестве аперитива.

Потрясающее шампанское Maurice Vesselle, "Cuvee Reservee" Grand Cru Brut, Champagne AOC напоминает о тех великих временах, когда к проверке каждой бутылки относились более трепетно, а разбавление вина было недопустимым проступком. Для его создания производитель использует виноград сортов Пино Нуар и Шардоне. Процесс винификации осуществляют в резервуарах из нержавеющей стали, без малолактической ферментации, что сохраняет необычайную свежесть и обеспечивает долгий потенциал хранения шампанского. Вино выдерживают на осадке на протяжении 3 лет. Шампанское Морис Вессель, "Кюве Резерв" Гран Крю Брют было удостоено золотой медали на "Challenge International Du Vin".

Пять поколений семьи Vesselles проживают в Шампани и занимаются созданием шампанских вин. В 1955 году Морис Вессель написал на этикетке свое имя. Его сыновья, Дидье и Тьери, продолжают вести семейное дело с искренней страстью и твердыми убеждениями. Виноградники компании класса Гран-Крю расположены исключительно в Бузи и Тур-сюр-Марн. В уходе и выращивании винограда братья применяют экологический подход, опирающийся на традиционные методы."Вчера нас называли старомодными, а сегодня — авангардистами", — объясняет Дидье. Когда дело доходит до винификации, Вессель движимы желанием сделать все правильно: избежать малолактической ферментации, чтобы сохранить свежесть и утонченность мощных вин Бузи, винифицировать каждый сорт и урожай с разных участков отдельно в терморегулируемых емкостях из нержавеющей стали. В 2013 году предприятие получило звание Haute Valeur Environnementale (высокая экологическая ценность). К концу этого же года компания увеличила количество своей продукции, добавили в портфель вино Cuvee Blanc de Noirs. Многочисленные призы, полученные на национальных и международных конкурсах, гарантировали компании сбыт продукции на пяти континентах. Vesselles известны своей коллекцией винтажей, датируемых с 1976 по 2004 гг.