Коньяк красивого янтарного цвета с оттенком красного дерева.

В мягком, сложном и отлично структурированном вкусе коньяка присутствуют изысканные ноты сухофруктов, дополненные нюансами ванили, сладких специй и дубовой древесины. Послевкусие продолжительное, мягкое и очень устойчивое.

Ароматический букет коньяка сложный и многослойный, изобилует тонами белых цветов, оттенками айвового джема и тостов, нюансами сигары и ванили.

Коньяк составит превосходную пару плитке черного шоколада и крепкой сигаре. Превосходен в качестве дижестива.

Для создания коньяка "Maxime Trijol" Fins Bois AOC, 1970 производитель использовал высококачественные коньячные спирты из урожая винограда 1970, собранного в регионе Фэн Буа. Коньяк подвергли двойной дистилляции в шарантских перегонных кубах. Выдержка дистиллятов длилась не менее 48 лет в бочках из французского дуба. Коньяк бутилировали 9 октября 2013 года, а его релиз насчитывает 340 бутылок.

Первый перегонный куб Максима Трижоля был установлен в Сен-Марсьяль-сюр-Не в 1859 году. Сейчас компания Maxime Trijol гордится целым набором перегонных кубов объемом 2,5 тысяч литров, обширными виноградниками и подвалами для выдержки. Под контролем специалистов предприятия находятся все этапы производства. В распоряжении компании находятся 78 тысяч га виноградников в Гранд Шампани и Пти Шампани. На них культивируется преимущественно сорт Уни Блан, который отличается хорошей натуральной кислотностью. Эта характеристика позволяет производить утонченные и элегантные коньяки.Компания Максим Трижоль придерживается философии постоянного поиска совершенства, продолжающегося вот уже шесть поколений владельцев этого старинного семейного бизнеса. В 2013 году в правление компании вошли сестры Анн-Софи и Полин Трижоль. Своей задачей они поставили нахождение баланса между современными технологиями и полуторастолетними традициями этой крупнейшей семейной винокурни региона Коньяк. В ассортименте Максим Трижоль представлены как широкодоступные коньяки по демократичным ценам, так и редкие экземпляры для ценителей.