Коньяк цвета старого золота с янтарно-медными бликами.

Вкус коньяка богатый, округлый, со сливочной структурой, нотами цветов, фруктов и пряностей. Послевкусие продолжительное.

Сперва аромат коньяка раскрывается нотами сливового джема, которые постепенно сменяются оттенками ванили и корицы, нюансами ладана и сбалансированными тонами дубовой древесины.

Коньяк составит превосходную пару плитке черного шоколада и крепкой сигаре. Превосходен в качестве дижестива.

Для создания миллезимного коньяка "Maxime Trijol" Grande Champagne Premier Cru AOC, 1985 производитель использовал высококачественные коньячные спирты из урожая винограда 1985 года. Коньяк подвергли двойной дистилляции в шарантских перегонных кубах. Выдержка дистиллятов длилась не менее 28 лет в бочках из французского дуба. Коньяк был бутилирован 22 января 2018 года, а его релиз насчитывает 480 бутылок.

Первый перегонный куб Максима Трижоля был установлен в Сен-Марсьяль-сюр-Не в 1859 году. Сейчас компания Maxime Trijol гордится целым набором перегонных кубов объемом 2,5 тысяч литров, обширными виноградниками и подвалами для выдержки. Под контролем специалистов предприятия находятся все этапы производства. В распоряжении компании находятся 78 тысяч га виноградников в Гранд Шампани и Пти Шампани. На них культивируется преимущественно сорт Уни Блан, который отличается хорошей натуральной кислотностью. Эта характеристика позволяет производить утонченные и элегантные коньяки.Компания Максим Трижоль придерживается философии постоянного поиска совершенства, продолжающегося вот уже шесть поколений владельцев этого старинного семейного бизнеса. В 2013 году в правление компании вошли сестры Анн-Софи и Полин Трижоль. Своей задачей они поставили нахождение баланса между современными технологиями и полуторастолетними традициями этой крупнейшей семейной винокурни региона Коньяк. В ассортименте Максим Трижоль представлены как широкодоступные коньяки по демократичным ценам, так и редкие экземпляры для ценителей.