Вино имеет глубокий красно-рубиновый цвет.

У вина полный, богатый, свежий вкус с фруктово-пряными акцентами, сочной кислотностью, хорошо интегрированными танинами и продолжительным, сухим послевкусием.

Насыщенные ноты ежевики, смородины, перца и лаврового листа формируют выразительный аромат вина.

Вино подают к мясу на гриле, мясным закускам, дичи и твердым сырам.

"Meysari" — первые органические вина из Азербайджана. Сертификация "Ecocert" гарантирует, что компания использует экологически безопасные и социально сознательные методы ведения хозяйства. Для изготовления вин линейки "Мейсари" используют французские и азербайджанские сорта винограда. Линейка получила свое название в честь села, где располагаются виноградники. Благоприятные геоклиматические условия дают возможность ежегодно получать высококачественные урожаи разных сортов винограда. Весь процесс культивирования лозы проходит под контролем специально приглашенных консультантов-виноградарей из Франции. "Meysari" Makhmari Premium Organic — красное сухое вино, изготовленное из органического винограда сортов Марселан, Кариньяно, Мурведр и Гренаш Нуар, который выращивается в селе Мейсари Шамахинского района Азербайджана. Сочетание инновационных технологий и традиционных методов виноделия позволяет получить многогранное, сложное и сбалансированное вино, каждый глоток которого — это нежный танец с самой Матерью-природой. 

Ширван Шараблары — виноградарский и винодельческий комплекс, общая площадь которого составляет 310 га. На сегодняшний день компания является единственным официально сертифицированным ЕС производителем органических вин в Азербайджане. Винный завод построен по современным технологиям и оснащен оборудованием французской компании Pera. Компания стремится не только увеличивать объемы производства, но и способствует улучшению туристического потенциала региона за счет организации туристических туров в комплекс. На территории комплекса имеются музей вина и ресторан, а также гостевой дом для туристов.