Мескаль чистого, прозрачного цвета.

Вкус мескаля сладкий, мягкий, с тонами кукурузы, древесными оттенками, нотками пчелиных сот, зеленых тропических фруктов и дыма. Продолжительное послевкусие наполнено нюансами мяты и папайи.

Аромат мескаля буквально набит тонами дымной жареной кукурузы и нотами сухих речных камней.

Текилу можно употреблять в чистом виде, с водой, льдом, лаймом и солью, в составе различных коктейлей.

Mezcal Vago, "Elote" — оригинальный артизанальный мескаль, созданный мескалеро Акилино Гарсиа Лопес из агавы Эспадин. Мескаль проходит тройную дистилляцию. Между второй и третьей перегонками Акилино Гарсия Лопес добавляет в спирт жареную кукурузу со своей фермы, благодаря чему вкус и аромат мескаля наполняются яркими, сладковатыми кукурузными тонами, которые хорошо сочетаются с дымными нотами агавы. Мескали от Акилино имеют определенный стиль — яркий, чистый и смелый, без лишней дымности.

История компании Mezcal Vago началась, когда соучредитель Джуда Купер попал больницу в Оахаке. Он влюбился в медсестру, которая лечила его. Ее отец, Акилино Гарсия, был фермером и производил мескаль. Джуда и Акилино вместе с давним другом Джуды Диланом Слоаном создали проект Mezcal Vago. В 2013 году их первые экспортированные бутылки прибыли в Техас. Каждый из мескалей Ваго производится естественным путем без искусственных добавок. Мескали производятся разными именитыми мастерами-мескалеро региона. Бренд стремится дать мастерам возможность прославить свое искусство. Цель компании — к 2025 году прекратить использование дикой агавы для большинства своих выпусков. В 2017 году Мескаль Ваго начал использовать разные цветовые этикетки для различных мескалеро, каждый из которых имеет собственные традиции и методы изготовления мескаля, используют разные источники воды и делают разную дистилляцию.