Mezzacorona, Pinot Grigio Rose, Vigneti delle Dolomiti IGT

Артикул: VW-209599 Вино Медзакорона, Пино Гриджио Розе

Коротко о товаре

НЕТ В НАЛИЧИИ

Последняя цена:

2,130 ₽

Задать вопрос о товаре

+7 (499) 110-78-08

О напитке


Цвет

Вино нежно-розового цвета.

Вкус

Вкус вина обладает приятной соленостью и свежестью, живой и освежающей кислотностью, оттенками минералов и свежих фруктов.

Аромат

Очень свежий и деликатный аромат вина характеризуется нотами красных фруктов и цитрусовых, таких как розовый грейпфрут, гармонично сочетающимися с нежными цветочными оттенками.

Гастрономические сочетания

Вино идеально подходит в качестве аперитива, является отличным дополнением к любому блюду средиземноморской кухни.

О продукте

Mezzacorona, Pinot Grigio Rose — свежее, привлекательное розовое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Гриджио с отборных виноградников, расположенных в предгорьях долины Адидже, где богатая почва, состоящая из ила и доломитовых пород, обеспечивает превосходное ароматическое созревание винограда и обеспечивает оптимальный уровень кислотности и свежести. Виноград собирается с конца августа по первую неделю сентября. После удаления стеблей и прессования полученное сусло охлаждается до 12 °C и остается в контакте с кожицей непосредственно в прессе в течение примерно 8-10 часов, наполняясь красивым розовым цвет и ароматическими компонентами. Затем сусло мягко прессуется при максимум 0,4 бар, чтобы ограничить экстракцию дубильных веществ, после чего фильтруется и ферментируется с добавлением отобранных дрожжей при температуре 16-18 °C около 12 дней. Перед розливом по бутылкам вино выдерживается на осадке 3-4 месяца. В 2020 году Медзакорона, Пино Гриджио Розе завоевало золотую медаль на "Berliner Wein Trophy" и серебряную на "Mundus Vini".

О производителе

Винодельня Медзакорона, основанная в 1904 году, является одной из первых ассоциаций производителей Италии. Этот винный завод имеет в общей сложности 2400 га виноградников в Трентино-Альто Адидже. Все вина производятся исключительно из винограда собственного урожая. Различные климатические зоны (средиземноморский, континентальный и высокогорный) позволили разным сортам винограда найти свою идеальную среду обитания, чтобы выразить лучшие органолептические характеристики. Винный завод оснащен самым современным оборудованием, имеющимся сегодня. Винодельня является прекрасным примером передового опыта. Производство вина происходит в стальных емкостях с контролируемой температурой. За всем процессом постоянно смотрит команда энологов, которые управляют брожением, перекачкой и выдержкой вина. Стальные резервуары, бочки, бочонки, оборудование для розлива, чрезвычайно сложный процесс при производстве вина являются символом совершенства в виноделии. В 2009 году винный завод был назван "Европейской Винодельней Года".

Читать далее

Оценки и отзывы 0