Вино блестящего рубиново-красного цвета.

Вкус вина обволакивающий, богатый, элегантный, полный, с шелковистыми устойчивыми танинами и длительным, приятным послевкусием с нюансами лакрицы и специй.

Интенсивный, аристократический, сложный аромат вина наполнен нотами мелких фруктов, лакрицы и сладкого табака.

Вино хорошо сочетается с жарким, тальолини с трюфелем, блюдами из красного мяса, дичью и зрелыми твердыми сырами.

Michele Chiarlo, Barolo "Cannubi" — элегантное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Неббиоло, который произрастает на винограднике "Каннуби", самом знаменитом и престижном винограднике в Бароло. Лозы были посажены здесь в период с 1958 по 1990 годы. На этикетке вина изображена хижина с необычной крышей. Дизайнер этикетки, Джанкарло Феррарис, изобразил реально существующий дом, расположенный на этом винограднике, под синим солнцем. Сбор урожая проводится вручную. Ферментация на кожице в дубовых бочках в течение 20 дней проходит при температуре 27-30 °C. По окончании яблочно-молочного брожения вино выдерживается как минимум 3 года: два — в дубовых бочках среднего размера и год — в бутылках. Бароло "Каннуби" можно наслаждаться уже молодым, но также вино обладает большим потенциалом хранения, превышающим 20 лет. За час до употребления рекомендуется декантация.

В семье Кьярло виноделие — семейный бизнес, сегодня в лице Микеле Кьярло его продолжает уже пятое поколение. Микеле учился не только у старших поколений, он получил диплом энолога. В 1956 году Микеле Кьяро основал Винный Дом и начал расширять фамильные территории. Его виноградники сегодня занимают 110 га — часть земель находятся в собственности, часть взята в долгосрочную аренду. Микеле не только сохраняет традиции виноделия, но также разрабатывает и привносит собственные методы: он разработал уникальную систему стерильного бутилирования, изменил метод хранения вина. На виноградниках Кьярло практикуется очень бережное отношение к лозам, ручной сбор винограда, применение только органических удобрений. Все это дает прекрасный результат — всемирно известные вина и неизменно высокие оценки специалистов.Главный принцип Дома Микеле Кьярло — производить сравнительно небольшое количество вина, используя для его изготовления только лучший виноград, а также строго контролировать весь процесс виноделия, применяя лишь самые современные и уникальные технологии. Несмотря на дороговизну такого способа производства вина, Микеле Кьярло добился желаемого: его вина благодаря своему высочайшему качеству встали сегодня в один ряд с известнейшими итальянскими и мировыми винными марками.