Пиво матового золотисто-янтарного цвета с белой пеной.

Вкус пива сильный, сложный, насыщенный, терпкий, горький, с доминирующими оттенками хмеля, цитрусовых и тропических фруктов, фруктового сиропа и солода. Послевкусие долгое, с ярко выраженной горечью.

В аромате пива ощущаются ноты ананаса, апельсина, солода, сбалансированные цветочными, травянистыми и хмелевыми тонами.

Пиво хорошо сочетается со снэками и мясными закусками, а также с блюдами, приготовленными на гриле.

Если Вы любитель горького хмелевого пива, то Mikkeller, "0 IBU" — это пиво для Вас! Выразительный, элегантный светлый эль "0 IBU" сварен в стиле Тройной ИПА. В его производстве используется несколько сортов хмеля, придающие напитку характерные оттенки цитрусовых и тропических фруктов. При этом в пиве есть и остаточная солодовая сладость, которая хорошо сбалансирована во вкусе с взрывными тонами хмеля. Этикетку пива украшает "карта языка" с выделенной зоной, отвечающей за горькие вкусовые ощущения, что недвусмысленно намекает на яркие хмелевые ноты во вкусе пива. Пиво "0 IBU" изготавливается на инновационной пивоварне D'Proef в Бельгии. Пиво хорошо сочетается со снэками и мясными закусками, а также с блюдами, приготовленными на гриле."Одни терпеть не могут это пиво, другие его любят, но одно я знаю точно — когда вы его пьете, вы будто бы жуете чистый хмель. И лично мне это нравится", — Миккель Борг, один из основателей компании Миккеллер.

В 2006 году математик и учитель физики Миккель Борг Бьергсо вместе со своим другом Кристианом Келлером начал экспериментировать на своей кухне в Копенгагене с хмелем, солодом и дрожжами. Первым экспериментом друзей стало изготовление "клона" датского пива Brockhouse IPA. Результат своей работы друзья принесли в их любимый пивной клуб, где созданное ими пиво выиграло слепое тестирование. Это вдохновило друзей, они начали создавать свои собственные рецепты и выиграли несколько медалей на конкурсах домашнего пивоварения на национальном датском фестивале пива. Кухонные эксперименты продолжались два с половиной года, после чего было открыто производство Mikkeller в больших масштабах. В 2007 году Келлер оставил своего друга и начал работу в качестве редактора датского музыкального журнала Soundvenue. Миккель же продолжил свой путь. Сегодня он варит пиво для лучших и самых престижных ресторанов Дании, сотрудничает с американскими дистрибьюторами и экспортирует свою продукцию в 40 разных стран мира. На международном уровне Mikkeller признана одной из самых инновационных и передовых пивоваренных компаний.