Вино чистого красного цвета.

В интенсивном вкусе вина приятная танинность сочетается с нюансами садовых ягод. Послевкусие длительное.

Аромат вина демонстрирует насыщенные тона смородины, древесины дуба и специй.

Вино рекомендуется подавать к баранине, говядине, утке, а также к твердым сырам.

Moillard, Nuit-Saint-Georges Premier Cru — красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар, собранного в Нюи-Сен-Жорж. Лозы культивируются на виноградниках категории Премье Крю, имеющих восточную экспозицию. Аллювиальные почвы участков богаты минералами, вода поступает из густой сети карстовых полостей. Такой терруар делает вина региона престижными и узнаваемыми.Мойяр, Нюи-Сен-Жорж Премье Крю удивляет насыщенностью и приятной танинностью. Ягодные тона преобладают и во вкусе, и в аромате, дополняясь оттенками дуба и специй. Послевкусие — долгое, интенсивное. Это вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса и твердым сырам.  

Винодельческая компания Moillard ведет историю с 1850-го года, от бельгийского нотариуса Симфорьена Муаяра, который еще в 1848 году женился на Маргарет Гриво, владелице виноградных плантаций. В 1873 году их дочь вышла замуж за Мориса Тома, во владении которого были обширные виноградники в Нюи-Сен-Жорж. Благодаря этому дом Moillard значительно расширил свою деятельность, возведя новые подвалы на тысячу баррелей по проекту дижонского архитектора Шарля Сюи. В скором времени Муаяр стал одним из влиятельнейших винодельческих домов Бургундии.Первая мировая война нанесла тяжелый удар по предприятию. Все его производственные мощности и запасы были уничтожены. Отстроенный по окончании боевых действий дом Муаяр в 30-х годах ХХ века успешно пережил масштабный финансовый кризис, помогая выжить другим бургундским виноделам. За это его стали называть "Banquier de la Bourgogne". В 1940-х годах Муаяр, сопротивляясь наступающим тяжелым временам, строит еще один подвал — в этот раз на 1,5 тысячи баррелей. Послевоенное спокойное время позволило пятому поколению потомков Симфорьена Муаяра расширить производство и занять прочную позицию на открытых рынках Европы.Домен Муаяр был важным игроком в Бургундии до 2005 года, когда часть поместья была продана Domaine Dujac и Domaine de Montille. Тогда на рынок вышел негоциантский бренд бывшего поместья — Moillard-Grivot, который существует до сих пор и представляет собой очень крупный бизнес, расположенный в Нюи-Сен-Жорж. Тесной связи с поместьем и виноградниками больше нет, и в настоящее время компания ведет классический негоциантский бизнес — производство вина из купленного винограда или покупка готового вина для розлива в бутылки. Юридическая модель такова, что Муаяр-Гриво входит в состав Мезон Франсуа Мартено, который, в свою очередь, является частью корпорации Les Grands Chais de France.