Вино бледно-золотистого цвета с перляжем из мелких пузырьков.

Вкус вина свежий, сухой, с тонами белых и цитрусовых фруктов, нюансами выпечки и меда, освежающим лимонным послевкусием.

Аромат вина наполнен оттенками цитрусовых фруктов и средиземноморских трав.

Вино подается в качестве аперитива, с рыбными супами и супом-пюре, блюдами восточной кухни, салатами и рыбным ризотто.

"Atrevida" Parellada — легкое и свежее вино с очаровательным средиземноморским ароматом и нотами белых фруктов, которые заманчиво приглашают выпить еще один бокал. Вино изготавливается из винограда сорта Парельяда, который собирают вручную с органических виноградников и тщательно отбирают. 30% урожая подвергается углекислой мацерации. После ферментации вино выдерживается на осадке на протяжении 3-х месяцев.

Винодельня Moli dels Capellans была основана в 2007 году. Хорди Масдеу и Серги Монтала начали этот проект по производству высококачественных вин при сниженном уровне производства, максимально соблюдая традиции виноделия региона Конка де Барбера. Использование винограда, полученного со старых низкоурожайных лоз, рождает отличные вина, которые прекрасно отражают терруар. Почвы Конка де Барбера, состоящие из извести и черных сланцевых камней (ликореллы), даруют винам характерное минеральное качество. При изготовлении вин используются авангардные методы производства, в том числе — углекислая мацерация почти половины урожая.