Вино искрящегося светло-розового цвета с обильным муссом из кремовых пузырьков.

Вкус вина свежий, с ягодно-минеральными оттенками красной смородины, вишни, клубники, малины, красного апельсина и гранитной крошки. Хорошая кислотность украшает мягкое, округлое, изящное послевкусие.

У игристого вина тонкий, изящный аромат с выразительными оттенками красных фруктов, подлеска и вишневого мармелада.

Вино является отличным аперитивом, гармонично дополняет блюда из приготовленного на гриле красного мяса, дичи, холодные мясные и рыбные закуски, составит наилучшее сочетание с копченым лососем.

Серия вин "Monasteriolo" названа в честь небольшого монастыря, который был построен на берегах реки Анойя в раннем Средневековье."Monasteriolo" Brut Rose — элегантное игристое вино с гладким вкусом и тонким ароматом с оттенками красных фруктов. Технология его изготовления — традиционная, включающая непродолжительный контакт отжатого сока с виноградной кожицей, ферментацию и вторичное брожение в бутылке. Завершающий этап выдержки длится не менее 9 месяцев и проходит в подземных подвалах бывшего древнего монастыря. Вино обладает гастрономической универсальностью, но лучше всего сочетается с копченым лососем.

United Wineries Estates является крупным торговым дистрибьютором с годовым оборотом более 31 миллиона бутылок вина. Компания объединила под своим крылом множество винных брендов из разных стран. Начиная с 2001 года ее представительства были открыты в местах крупнейших поставок: Великобритании, Норвегии, Соединенных Штатах, Швейцарии и Аргентине.На сегодняшний день головной офис находится в Лондоне, а среди управляющих различными направлениями находятся известные менеджеры, ранее работавшие в крупных винодельческих компаниях.