Вино темно-красного цвета.

Вкус вина гармоничный, насыщенный, мягкий, сладковатый, с легкой терпкостью, тонами спелых фруктов и тонкими пряными нюансами.

Вино обладает тонким фруктово-ягодным ароматом.

Вино сочетается с легкими закусками, сырами, десертами и фруктами.

"Монастырский Рецепт" Черный Знахарь — натуральное красное полусладкое вино, изготовленное из винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло и Пино Фран, выращенного на юге Молдовы, в регионе Вулканешты. Этот регион отличается жарким и сухим климатом. Большая часть виноградников находится на известняковых склонах, обеспечивающих хороший дренаж. Слоистые щелочные черноземные почвы, богатые минералами, средняя годовая температура 9,9 °C и смягченный близостью Черного моря климат позволяют винограду достичь максимальной спелости и хорошего баланса сахара и кислотности. Из винограда из региона Вулканешты получаются яркие, насыщенные, но в то же время свежие и хорошо сбалансированные вина с чистыми фруктово-цветочными тонами.

"DK-Intertrade" — молдавское винодельческое предприятие, входящее в состав крупной российской компании "Dionis Club", специализирующееся на производстве широкого ассортимента винной и коньячной продукции. "DK-Intertrade" владеет крупнейшим и самым современным в Восточной Европе винодельческим комплексом "Aurvin", в который входят виноградники площадью в 200 га и завод по переработке винограда и розливу вина в регионе Вулканешты. Эта производственная площадка была создана с нуля в 2001 году благодаря инвестициям "Дионис Клуб". Производительность линий розлива составляет 20 млн бутылок вина в год. Каждый год на протяжении уже более 10 лет компания "ДК-Интертрейд" закладывает новые виноградники на юге страны. Это позволяет обеспечивать производство собственным качественным сырьем. Виноград, как правило, собирают с лоз вручную, что гарантирует качество плодов и сохраняет виноградники в отличном состоянии. Продукция "DK-Intertrade" известна в более чем 19 странах и была неоднократно отмечена высокими наградами и дипломами на престижных выставках и профессиональных дегустационных конкурсах.