Вино красного цвета с нежным розовато-лиловым оттенком.

Вкус вина округлый, мягкий, бархатистый, с тонами спелых фруктов, нюансами ванили, прекрасной кислинкой и долгим послевкусием с тонкими танинами.

Насыщенный аромат вина раскрывается бархатистыми тонами красных и черных фруктов (особенно вишни и сливы), нотками малины и крыжовника. После небольшой аэрации аромат приобретает дополнительную сложность, наполняясь легкими нюансами дыма, перца и лакрицы.

Вино превосходно сочетается со стейком, говядиной в грибном соусе, жарким из баранины, рулькой ягненка, утиной грудкой на гриле, пастой с сыром Бри и беконом, различными сырами.

"Montenero" Merlot — красное полусухое вино, изготовленное из винограда сорта Мерло, который выращивается в Апулии. Благоприятный климат и местоположение виноградников создают идеальные условия для того, чтобы виноград максимально полно раскрыл свой потенциал и отобразил всю мощь и элегантность терруара. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация проходит по традиционному методу создания красных вин при низких температурах в стальных чанах. Для выдержки используются дубовые бочки и стальные емкости. Перед бутилированием вино фильтруется.

Семейная компания Vins Biecher, также заслуженно именуемая "House of Big Wines" ("Дом больших вин"), славится своей пунктуальностью, надежностью и универсальностью, что и стало залогом ее успеха. Она была основана семьей Бишер в 1762 году у подножия Вогезов, в деревне Сент-Ипполит. Каждое поколение семьи способствовало процветанию компании. Сегодня Vins Biecher, управляемая Оливье Бишером, входит в число ведущих французских винодельческих компаний. В год винодельня выпускает 16 миллионов литров вина. Исторически Vins Biecher всегда была в авангарде новых технологий и упаковки. Кроме того, она стала одной из первых компаний по производству вина в пакетах Bag-in-Box и бутылках по 187 и 250 мл. Все работы на винодельне подвергаются строгому контролю качества. В Vins Biecher твердо верят в развитие органического виноделия. Лидер по объему вин Эльзаса, компания Ван Бишер также стала разливать в бутылки органические вина из других регионов Франции, Италии, Австралии, Новой Зеландии и США.