Вино светло-золотистого цвета.

Живой, округлый, питкий и легкий вкус вина отличается хрустящей кислотностью. В послевкусии присутствует приятная, едва уловимая сладость.

Вино обладает приятным ароматом, в котором угадываются ноты тропических фруктов и белых цветов.

Вино рекомендуется подавать как аперитив, а также оно отлично сочетается с курицей, белым мясом, легкими рыбными блюдами, морепродуктами, салатами, блюдами восточной кухни, фруктами и десертами.

Столовое белое полусухое вино "Море Солнце" Шардоне производят из винограда сорта Шардоне, выращенного под жарким крымским солнцем и обдуваемого морским бризом, что нашло отображение в названии вина. Уникальные геоклиматические условия Крымского полуострова позволяют винограду раскрывать весь свой потенциал. Винификация сусла проводится в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Брожение принудительно останавливается по достижении необходимого уровня остаточного сахара. Вино рекомендуется подавать как аперитив, а также оно отлично сочетается с курицей, белым мясом, легкими рыбными блюдами, морепродуктами, салатами, блюдами восточной кухни, фруктами и десертами.

Евпаторийский завод классических вин (ЕЗКВ) начал свою историю в 1928 году. Изначально виноматериалы завозились из южных и восточных районов Крыма, но практически сразу, с конца 20-х годов, в степных районах началась посадка собственных виноградников, и у завода появилась своя сырьевая база. Большой урон заводу нанесли военные действия Второй мировой — практически все промышленные предприятия края были разрушены. С 1945 по 1960 года завод начинает активно восстанавливаться и даже расширяться. Появляется новый подвал, цех розлива, склады. Практически создается новый производственный комплекс. Новый виток в развитии завода начался уже в 2002 году с появления стратегического инвестора. Это послужило толчком для осуществления масштабной реконструкции, модернизации производства, увеличения сырьевой базы. ЕЗКВ наладил сотрудничество с дистрибутивными сетями, создал маркетинговый департамент, благодаря чему сегодня весь процесс производства проходит необходимый контроль на каждом этапе. Все усилия направлены на то, чтобы потребитель, сделавший свой выбор в пользу продукции ЕЗКВ, был полностью уверен в натуральности и высоком качестве легендарных крымских вин. Сегодня завод — один из крупнейших среди винодельческих предприятий Крыма. ЕЗКВ обладает развитым экспортным направлением с полным циклом создания вина: от выращивания винограда до розлива готового вина в бутылки.