Вино демонстрирует светло-желтый. соломенный цвет.

Вкус вина — интенсивный и свежий. На фоне яркой кислотности раскрываются фруктовые полутона, среди которых особенно выделяются нюансы грейпфрута. Аккорд дополняют нотки мяты и пикантные нюансы специй. Устойчивое, утонченное и изысканное послевкусие.

Насыщенный аромат вина раскрывается полутонами свежих полевых трав, нотками цитрусовых, особенно лайма, а также свежими акцентами крыжовника.

Вино составит прекрасную пару морепродуктам/моллюскам, холодным закускам, острым блюдам азиатской кухни, пасте, твердым и мягким сырам.

"MC" Scheurebe — свежее белое сухое вино из линейки начального уровня винодельни Мюллер-Катуар, изготовленное из винограда сорта Шойребе, который выращивается в Пфальце на почвах, преимущественно состоящих из суглинистого гравия и каменистого песка. Средний возраст виноградных лоз составляет 11-16 лет. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне ягоды подвергаются бережному прессованию с использованием пневматического пресса. Ферментация протекает в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 18-22 °С в течение 2-8 недель. Выдержка в стальных емкостях длится 6 месяцев. Перед бутилированием вино подвергается двойной фильтрации.

Muller-Catoir — старинная винодельня у подножия гор Хаардт, с 1744 года принадлежащая семье Мюллер-Катуар. В течение более 100 лет винодельней управляли исключительно женщины семьи, а в настоящее время ей руководит представитель девятого поколения семьи — Филипп Давид Катуар. Виноградники хозяйства Мюллер-Катуар, сертифицированные как органические, занимают площадь в 20 га; 70% лежит на плоскогорье, а 30% на склонах. Вина Мюллер-Катуар удивительно насыщенные, концентрированные, с яркой фруктовой кислотностью. Все вина изготавливаются из собственного урожая хозяйства. Ограничение урожайности, большое внимание к уходу за почвой и выборочный ручной сбор урожая небольшими партиями объясняют интенсивность, спелую кислотность и чистый сортовой характер вин, даже небольшие винтажи которых неизменно обладают богатством и высоким качеством.