Murviedro, "Cueva del Pecado", Valencia DOP

Артикул: VW-77620 Вино "Куева дель Пекадо"

Коротко о товаре

НЕТ В НАЛИЧИИ

Последняя цена:

969 ₽

Задать вопрос о товаре

+7 (499) 110-78-08

О напитке


Цвет

Вино интенсивного вишневого цвета с красно-кирпичным оттенком.

Вкус

Вкус вина — богатый, бархатный, с хорошо сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием.

Аромат

Сложный аромат вина соткан из пряных нот в обрамлении оттенков спелых красных фруктов и обожженного дуба.

Гастрономические сочетания

Вино идеально подходит для блюд из красного мяса, дичи, острых и пряных блюд, твердых сыров.

О продукте

Вино "Cueva del Pecado" (с испанского — "Пещера греха") производится из винограда сортов Темпранильо и Каберне Совиньон, собранного с участков в Валенсии, близ Средиземноморского побережья, на высоте между 250 и 1000 метрами над уровнем моря. Климат в Валенисии теплый и формируется под значительным воздействием Средиземного моря. Лозы растут на меловых и глинистых почвах, которые в союзе с интенсивной инсоляцией рождают вина с выраженной минеральностью, насыщенной фруктовостью, гибкой структурой и мягкой танинностью. Для изготовления вина "Куева дель Пекадо" были собраны лучшие ягоды с лоз, произрастающих в зоне Клариано. Два сорта винограда обрабатывались отдельно друг от друга. Холодная пленочная мацерация в течение 5 дней при температуре 12ºC сменилась 21-дневной ферментацией при регулируемой температуре (допустимый максимум — 26ºC) и контролируемым содержанием кислорода. До начала малолактического брожения была проведена микрооксигенация. Затем был произведен ассембляж и вино поместили в новые бочки из французского дуба, в которых оно выдерживалось на протяжении двух лет. Винтаж 2008года завоевал золотые медали на "Berliner Wine Trophy'12", "Challenge International du Vin France'12", "Selections Mondiales des Vins Canada'12".

О производителе

Винодельческое предприятие Bodegas Murviedro было основано в 1927 году как филиал лидирующей тогда на винном рынке Европы Группы Компаний Шенк. С 1997 года компания находится в городе Рекена. Завод Мурвиедро, управляемый грамотными, высококлассными специалистами, как и прежде, является собственностью семьи Шенк. Сочетание новейших технологий и многолетних традиций в области виноделия обеспечивают производство марочных вин отменного качества со своими неповторимыми характерами, отражающими особенности испанских регионов Аликанте, Валенсия, Руэда, Утель-Рекена, Кава и Кастилия. Название винодельни Murviedro (производное от Muri Veteres, что в переводе с латыни означает "Старые стены") восходит к легенде о крепостных стенах, ограждающих древний город. Она повествует о мистическом стародавнем духе, вечно странствующем по темным пещерам и сырым погребам, в которых медленно вызревало вино в больших дубовых бочках. Маленькое стилизованное изображение духа с рогом вина в руках, ставшего символом компании, можно увидеть на этикетке бутылок.

Читать далее

Оценки и отзывы 0